Ljubitelji gobjih juh ponujajo recept za juho s lisavkami. Dišeča in okusna juha kadarkoli v letu.
Opis pripravki:
Gobova juha iz lisičke se pripravlja preprosto in hitro. Kuhamo ga lahko na katerem koli mesnem, zelenjavnem juhu ali na vodi, le v slednjem primeru je treba dodati več olja. Jaz imam piščančjo juho. Bučice so primerne ne samo sveže, temveč tudi zamrznjene ali posušene.
Sestavine:
- Piščančja juha - 1 L
- Gobe lisičke - 250 gramov
- Čebula - 1 kos
- Korenje - 1 kos
- Krompir - 2 kosi
- Sončnično olje - 30 mililitrov
- Česen - 2 stroka
- Sol - po okusu
- Mleti črni poper - po okusu
Vrocitve: 3-4
Kako skuhati gobo "juha iz lisavke"
Vzemite sestavine za juho.
Čebulo in korenje olupite, operite in drobno nasekljajte, dajte v ponev. Zalijemo s sončničnim oljem in na srednji vročini rahlo spustimo.
Juho vlijte v ponev.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke, damo v ponev in začnemo kuhati juho.
Dodajte čebulo s korenčkom.
Lističe temeljito operemo v tekoči vodi. Dodaj v ponev.
Dodamo sol, poper in kuhamo 25-30 minut, dokler niso vse sestavine pripravljene. Na koncu dodamo nasekljan česen.
Dišavna, okusna in srčna juha z jurčki, lisave postrežejo pri kosilu.
Vir: povar.ru