Piščančja juha z lavšimi lupinami

Tanki armenski lavash je našel svojo uporabo v številnih jedi. Danes vam prinesem piščančjo juho z pita kruhom iz pita. Galuški se izkaže zračen in nežen. Zelo okusno in zadovoljivo!

Opis priprave:

Če niste kuhali cmokov iz armenskega lavasha, potem poskusite, je zelo okusna in zadovoljiva, še posebej s piščančjo juho. Zelo preprosto je. Kako to narediti, bom povedal v opisih po korakih.

Sestavine:

  • Piščanec - 500 gramov
  • Armenski lavaš - 250 gramov
  • Voda - 250 mililitrov
  • Piščančje jajce - 1 kos
  • Sol - 1 žlička
  • Koper - 5 gramov

Vrocitve: 6

Kako kuhati "Piščančja juha z pita kruhom iz pita"

Za pripravo te jedi boste potrebovali: vse dele piščanca, armenski lavash, vodo, piščančje jajce, koper, sol in poper.

Kuhajte piščančjo juho. To storite tako, da piščanca operite in dajte v ponev, pokrijte z vodo. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in odstranite peno.

Piščanca kuhajte, dokler se ne zmehča na najmanjšem ognju. Potem bo juha pregledna. Potem dal piščanca na krožnik in sev brozgo.

Posušite pita kruh v pečici ali v ponvi in ​​dvakrat mleto. Moral bi narediti pita moko.
V skledo položite kozarec moke.

Polnite pita moko s kozarcem hladne vode in pustite stati za 30-40 minut. V tem času moka nabrekne.

Dodajte piščančje jajce.

Premešamo. Nato začnite dodajati dele moke. Potrebno je doseči konsistenco, v katero se lahko testo zavije v kroglo.

Dodajte sesekljan koper.

Solite testo za cmoke na okus in dobro premešajte.

Z mokrimi, mokrimi rokami iz kuhanega testa naredite kroglice nekoliko večje velikosti kot oreh.

V posodo nalijte vodo, zavremo in v vrelo vodo damo moko. Kuhajte jih za 10-12 minut in jih izklopite.

Solite piščančjo juho, poper (če je potrebno) in dodajte lavaške cmoke.

Pripravljena je piščančja juha z pita cmoki. Postrezite za kosilo. Dober tek!

Vir: povar.ru

Ali vam je všeč članek? Ne pozabite, da jo delite s svojimi prijatelji - hvaležni bodo!