Iščete nove zanimive jedi? Predlagam, da bodite pozorni na to možnost, kako kuhati piščančja stegna brez kosti na žaru. Pikantna marinada jim daje neverjetnega okusa in arome.
Opis priprave:
Oglejte si, kako doma kuhati piščančja bedra brez kosti. To lahko storite tudi v pečici ali na ponvi. Zahvaljujoč mleku je meso zelo nežno in se v ustih res topi. Bolje je, da piščanca vnaprej pripravite, ure za 10-12, da bi ga namočili.
Sestavine:
- Piščančja stegna brez kosti - 1 kilogram
- Korijander - 1 žlička
- Sol - 1 žlička
- Oljčno olje - 2 žlički
- Česen - 2 nageljnove žbice
- Čebula - 1 kos
- Paprika - 1 žlička
- Čile - 0.5 žličke
- Mleko - 1 kozarec
Vrocitve: 6-8
Kako narediti piščančja stegna brez kosti
1. Tukaj je nabor sestavin, ki jih potrebujete, da ponovite ta preprost recept za piščančje stegno brez kosti.
2. Za začetek, v globoki skledi, združite sol, nasekljano čebulo, semena koriandra, papriko, česen, ki ste ga prešli skozi tisk, in čili.
3. Dodajte mleko in oljčno olje. Dobro premešajte, dokler ni gladka.
4. Ločeno od stegen stegna v skledo z marinado.
5. Pokrijte s pokrovom ali filmom in ohladite. Najbolje je, da piščančja stegna kosti brez kosti čez noč.
6. To je vse, ostaja samo kuhanje. V tem primeru se uporablja žar. Popecite jih na temo na obeh straneh in takoj služite mizi. Dober tek!
Vir: povar.ru