Koliko mi je všeč smetano! Najbolj jih dobijo iz rib ali paradižnika, vendar nujno z dodatkom smetane. Ta juha se topi v ustih in zajame celotno nebo. Hočem predlagate podoben recept.
Opis priprave:
Mislim, da vas bo zanimalo učenje, kako narediti kremno juho iz lososa. Ni prvič, da sem kuhal takšno juho. Resnično mi je všeč kremast okus v kombinaciji z rdečimi ribami. In to je tudi zadovoljstvo. Za kosilo bo to jed idealno, še posebej, ker ni tako dolgo, da kuhamo.
Sestavine:
- Losos - 200-300 gramov (file)
- Krompir - 4 kosi
- Paradižnik - 3-4 kosi
- Korenje - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Krema - 250 mililitrov
- Voda - 1 liter
- Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
- Sol - po okusu
- Mleti črni poper - po okusu
- Zeleni - po okusu
Vrocitve: 4
Kako kuhati "Krem juha iz lososa"
Najprej morate zmleti vse sestavine. Loso, krompir in čebula, narezane na kocke. Korenje in paradižnik reste na grater.
V ponev s debelim dnom, žgajte korenje s čebulo, dokler ni kuhana polovica.
Dodajte paradižnik. Zajemite zelenjavo za 3-x minute.
Nalijte vodo v ponev. Prinesite ga na vrenje in dodajte krompir, sol in poper.
Ko je krompir pripravljen, dodajte ribe in smetano v juho. Kuhaj za drugo minuto 3.
Na koncu dodajte zelenjavo. Bon appetit!
Vir: povar.ru