Sočne, nežne kocke z okusom pikantnega sira in aromo koze vas ne bodo pustile ravnodušne. Lahko jih postrežejo za mizo ob delavnikih in praznikih s kakšno stransko jedjo, zelenjava in kumarice.
Opis priprave:
Zdi se, da nič ni preprostejše in bolj običajno od običajne kocke. Toda v resnici to ni. Dodajanje mleto meso, kuhana jajca, jabolka, sir, gobe, buče, lahko zelje mogoče dobiti, če ne mojstrovina kuhanje, je zelo okusna jed. Danes imamo kosice s sirom in koperjem. Dišeče, sočno in zelo okusno, nekako tekmujejo z vsako klobaso jih dajo. So pripravili enostavno in hitro.
Sestavine:
- Svinjska celuloza - 500 gramov
- Čebula - 1 kos
- Bela palica - 100 gramov
- Trdi sir - 50 gramov
- Koper - 10 gramov
- Česen - 2 nageljnove žbice
- Krušne drobtine - 100 gramov
- Sol - 1 žlička
- Sončnično olje - 50 mililitrov
Vrocitve: 6-7
Kako kuhati "Svinjske kotlete s sirom in koperjem"
Operite meso svinjine. Čebula in česen čist, pere. Bela žlica namočite v hladni vodi in po izteku 7-10 minut. Prečkamo meso mlinček svinjine, čebule, česna in hlebca. Sol in dobro premešajte.
V mleto meso dodajte nariban trdi sir, kot je ruski.
Fino posekljajte koper in dodajte mleto meso.
Ponovno dobro premešajte polnjenje.
Od polnjenja oblikujte podolgovate patties in zvite v krušne drobtine ali krušne drobtine. Vložite v vroči ponvi z maslom.
Na obeh straneh odprite kocke do zlate skorje.
Hrustljavo zunaj in sočno v notranjosti čudovitih kosmičev s sirom in koperjo.
Vir: povar.ru