Želim vam ponuditi izbor mesnih kroglic, ki so posebna jed z aromo praženega mesa in krompirja. Zanimivo je Potem vstopite.
Opis pripravki:
Krompir in mesne kocke sta dve jedi v eni. To so kotleti in palačinke v kombinirani različici. Lahko vzamete katerokoli meso, celo piščanca. Prepričajte se, da ste ga prerezali zelo, zelo fino. Če se ne želite zmešati z rezanjem mesa, se lahko skozi mlinček za meso pomikate z velikim žarom. Stisnite nadev mora biti čim bolj previdno. Pazite, da začnete cvrtje v vročem olju. Dober tek!
Sestavine:
- Svinjina - 500 gramov
- Krompir - 300 gramov
- Piščančje jajce - 3 kosa
- Zdrob - 4 žlici. žlice
- Čebula - 1 kos
- Sol - po okusu
- Črni poper - po okusu
- Rastlinsko olje - 3 žlici. žlice
Vrocitve: 5
Kako kuhati "Krompirjeve in mesne kotlete"
Sestavine.
Rezano svinjino zelo fino, ga postavite v skledo.
Čebulo in krompir narežite na grobo Rende. Dajte mesu, solju in premešajte. Pustite stati 10 minut.
Odcedite nastali sok, iztisnite maso. Dodajte jajca, zdrob, poper. Premešamo in pustimo stati za 10 minut.
V ponvi segrejte rastlinsko olje. S stiskanjem mase z rokami oblikujte maso patties. Daj v ponvico in malo pritisni navzdol.
Zaprite pokrov in prepražite na obeh straneh do zlato rjave barve. Dodajte malo vode v posodo, potem ko so zarezki gosta. Pod pokrovom prepražimo na srednjem ognju do kuhanja.
Odprite pokrov in pražite krompirčke do zlato rjave na obeh straneh.
Nudite takoj.
Dober tek!
Vir: povar.ru