Če želite okusno in zadovoljno nahraniti celotno družino, pripravite ajdo z mesom "Luksuzno". Od takšne jedi je nemogoče odstopiti. Poleg tega je zelo preprost in hiter.
Opis priprave:
Ajda z mesom je mnogim priljubljena jed, danes pa vam predlagam, da takšno kašo skuhate v pečici. Ajda se resnično izkaže za veličastno, zelo drobno in okusno zahvaljujoč mesu. Za recept sem uporabila svinjsko ramo, lahko pa kupite tudi pinceto ali ledje.
Namen:
Za kosilo / večerjo
Glavna sestavina:
Meso / svinjina / drobljenec / ajda
Jed:
Vroče jedi
Sestavine:
- Ajda - 1 kozarec
- Svinjina - 350 gramov (pleča)
- Čebula - 1 kos
- Rastlinsko olje - 30-40 gramov
- Voda - 2 skodelice
- Sol - po okusu
- Črna paprika - po okusu
Vrocitve: 3-4
Kako kuhati "ajde z mesom" Luksuzno ""
Pripravite sestavine za pripravo luksuzne ajde z mesom.
Čebulo olupite in narežite na četrtine obročev.
V ponvi segrejemo olje, damo čebulo. Na srednji vročini dušite 20-30 sekund. Čebula začne pržiti.
Svinjino sperite, narežite na velike koščke.
Ko je čebula postala prozorna, meso položite v ponev.
Naredite močan ogenj in meso pražite do zlato rjave 3-4 minute. Po okusu dodajte sol in poper. Odstranite s toplote.
Meso in čebulo prenesite v pekač.
Izperite ajdo in jo dodajte mesu.
Zalijemo z vodo, malo solimo in damo kašo, da se peče v pečici 40 minut pri temperaturi 180-190 stopinj.
"Luksuzna" ajda je pripravljena, kaša je postala drobljiva, meso pa mehko.
Kašo z mesom servirajte takoj na mizo. Dober apetit!
Vir: povar.ru