Kremasta, s prijetno aromo ... mislim, da so takšni slaščice nekakšen pozdrav iz otroštva. Prav oboževal sem jih! Zato sem bila še toliko bolj vesela, ko sem se naučila preprostega recepta. domači bonbonček "Krava", ki ga delimo z vami!
Opis priprave:
Seveda takšen recept za pripravo domačih sladkarij "Krava" omogoča vaše dodatke, dodate lahko na primer oreščke, rozine. Tega nisem storil, ker sem vam želel pokazati klasičen recept za domače sladkarije “Krava”, vendar so bili brez nadevov! Mimogrede, želel sem opozoriti tudi na čas priprave, všeč mi je, da so bomboni trdni in vpojljivi, vendar če zavrete manj, boste dobili nežne kremne "krave" s kremnim nadevom.
Sestavine:
- Mleko 6% - 1 kozarec
- Sladkor - 1.5 kozarca
- Med - 3 Art. žlice
- Maslo - 25 gramov
- Citronska kislina - 1/2 žličke
Vrocitve: 4-5
Kako kuhati "Domače bonbone" Krava "»
1. V ponvi z debelim dnom za začetek segrejemo mleko do vretja, dodamo maslo in sladkor. Kuhajte na šibkem ognju in nenehno mešajte!
2. Ko se zmes nekoliko zgosti in potemni, dodajte med in citronsko kislino. Temeljito premešajte in nadaljujte s kuhanjem, dokler masa ne postane zelo temna in gosta, vsaj pol ure.
3. Vlijemo v kalupe in ga za nekaj časa pošljemo v zamrzovalnik ali hladilnik.
4. Ko se sladkarije strdijo, jih lahko postrežete s čajem!
Vir: povar.ru