Pravdepodobne nie je možné stretnúť sa s niekým, kto nemá rád pilaf. Toto jedlo, ktoré k nám prišlo z orientálnej kuchyne, už dávno zaujalo dôstojné miesto v našom menu. A koľko z toho recepty nájdete dnes!
Opis prípravy:
V skutočnosti je to ten istý pilaf, len to je pripravené oveľa rýchlejšie, ale ukáže to nie menej chutné. Ryža s kuracím mäsom a zeleninou je podľa mňa veľmi praktická. Je to jednoduché a rýchle variť, doslova pol hodiny, nič viac a žiadne zložité kulinárske špeciality. Misky sa pripravujú v jednej panvici. Veľmi vhodný pre tie prípady, keď máte nepoužitú varenú ryžu, môžete ju úspešne použiť pri príprave tohto jedla.
Zloženie:
- Cibuľa - 1/4 litra
- Kurací vývar - 250 mililitrov
- Vajce - 1 ks
- Cesnak - 1 klinček
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžica
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
- Polky - 50 gramov
- Mrazená mrkva - 50 gramov
- Soľ, korenie - Podľa chuti
Počet dávok: 2
Ako variť „Kuracie ryže na panvici“
1. Pripravte všetky prísady na ďalšie varenie.
2. V panvici v rastlinnom oleji vyprážajte vajcia.
3. Pomocou špachtle nakrájajte omeletu na kúsky.
4. V panvici na opekanie nakrájaným cesnakom a cibuľou smažte do priesvitného.
5. Pridajte mrazený hrášok a mrkvu na cibuľu.
6. Pridajte sójovú omáčku, ryžu v panvici, nalejte vývar. Nakrájajte ryžu pod vekom na 20 minút.
7. Dokončite nádobu s omletou a podávajte ju teplú.
Zdroj: povar.ru