Voňavá, chutná a zdravá ovsená kaša s kuracím mäsom nenechá nikoho ľahostajným. Veľmi výdatné jedlo. Príprava je prekvapivo jednoduchá. Skvelé fit pre rôzne každodenné ponuky.
Opis prípravy:
Perlový jačmeň varený v tlakovom hrnci pod tlakom je veľmi chutný! Ide o plné, výdatné, zdravé, aromatické a chutné jedlo na obed alebo večeru pre celú rodinu. Krupica uvarená v pomalom sporáku sa ukáže byť mäkká a nežná, skúste to, toto jedlo vás prekvapí svojou chuťou. Poviem vám, ako uvariť jačmeň v pomalom hrnci. Začnime!
Zloženie:
- Perličkový jačmeň - 1 sklo
- Kuracie filé - 2 kusy
- Mrkva - 1 ks
- Cibuľa - 1 ks
- Cesnak - 3 klinčeky
- Rastlinný olej - podľa chuti (na vyprážanie)
- Soľ - Podľa chuti
- Korenie - podľa chuti (pre kuracie mäso)
Počet dávok: 4-5
Ako variť "Jačmeň s kuracím mäsom v pomalom sporáku"
Pripravte všetky potrebné prísady.
Kocky nakrájame na kocky. Mriežka nastrúhajte na hrubom strúhadle.
V pomalom sporáku zapnite režim vyprážania zeleniny. Nalejte trochu rastlinného oleja, opečenú cibuľu a mrkvu, za občasného miešania.
Kocky z kocky nakrájame na kocky.
Pridajte nasekaný filet, opražte ho. Ľahko posypeme korením.
Perličkový jačmeň niekoľkokrát opláchnite studenou vodou. Pridajte do vyprážaného kurča a zeleniny.
Nalejte do šáliek vriacej vody, soli, nasekaného cesnaku. V pomalom sporáku vyberte režim pilaf. Zatvorte ventil na uvoľnenie pary a nastavte čas na 2 minút. Ak je multicooker bežný, vyberte režim pilaf alebo ryža, doba varenia je 25-50 minút.
Po ukončení programu nechajte multicooker stáť 10-15 minút, aby para unikla a zázvor dosiahol.
Toto je neuveriteľne chutné jedlo. Podávame horúce s uhorkami a paradajkami.
Zdroj: povar.ru