V prasiatko so zaujímavými možnosťami domáceho pečenia chcem navrhnúť, aby ste pridali tento jednoduchý recept. Jemné cesto a chutné plnenie je to, čo potrebujete pre deti a dospelých. Zapamätať!
Opis prípravy:
Ak sa vám páči kombinácia ovocia s mäsom alebo hydinou, dávajte pozor na túto myšlienku, ako variť mini pizza s kuracím mäsom a ananásom. Z určeného počtu zložiek dostanete 12. Šunku môžete napríklad pečať s korenistou omáčkou alebo korením. Ak máte na dosah ruky omáčku s BBQ, odporúčam vám pridať niekoľko kvapiek na každú pizzu.
Zloženie:
- Voda - 1.5 pohára
- Suché droždie - 1.5 lyžičky
- Múka - 3.5 pohára
- Soľ - 2 lyžičky
- Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
- Med - 1 čajová lyžička
- Kuracie prsia - 4 kusy
- Ananás - 1 kus (konzervovaný)
- Mozzarella - 450 gramov
- Cibuľa - 1 ks
- Soľ, korenie, bylinky, BBQ omáčka - Podľa chuti
Počet dávok: 12
Ako variť "Mini pizza s kuracím mäsom a ananásom"
1. Kvasinky sa rozpustia v teplej vode. Ponechajte minúty na 10. Kombinujte preosiate múku soľou.
2. Nalejte lyžičku tenkou tekutinou.
3. Pridajte med a olivový olej.
4. Cestu valejte do guľôčky, oleja a vložte do misy, ktorá je pokrytá uterákom. Nechajte za hodinu a pol.
5. Umývanie kuracieho prsníka, odtok. Pridajte soľ, pridajte omáčku podľa potreby a pošlite ju do predhriatej rúry. Pečte asi pätnásť hodín, kým nebude varené. Cibuľovú kôru nakrájajte a nakrájajte na tenké polkruhy.
6. Nakrájajte plátky mozzarelly.
7. Odlúpnite a nakrájajte malé kúsky ananásovej buničiny.
8. Chopte varené kurča.
9. Rozdeľte cesto na časti 12. Každá z nich sa roznáša tenkým spôsobom.
10. Osušte omáčkou s cestom, rozložte náplň. Pošlite pizzu na rúru a pečte 20-30 minúty až kým sa nezobrazí červená farba.
11. Pred podávaním môžete minipizza s kuracím mäsom a ananásom doplniť čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!
Zdroj: povar.ru