Hamburger Sloppy Joe je vyrobený z toastového mletého hovädzieho mäsa s mrkvou, cibuľou, cesnakom, zelerom a paradajkovou omáčkou. Ak niečo chcete neobvyklé a chutné na občerstvenie, radím to!
Opis prípravy:
Vynikajúci hamburger na vydarené občerstvenie, ktoré sa pripravuje nekonvenčným spôsobom. Ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce. Ďalšou dôležitou podmienkou je kvalitný koktail. Môže byť vyprážaný na oboch stranách, ak to je potrebné, ale nie je to nutné. Korenie je tiež dôležitým odtieňom pri výrobe hotového hamburgera lahodný.
Zloženie:
- Hamburgerová buchta - 2 kusy
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice (na vyprážanie)
- Mrkva - 1 ks
- Cibuľa - 1 ks
- Zeler - 1 ks
- Mleté mäso - 300 gramov (z hovädzieho mäsa)
- Kečup - 150 gramov
- Paradajková pasta - 10 gramov
- Korenie - 1 Podľa chuti
- Cukor - 1 štipka
Počet dávok: 2
Ako variť «Hamburger« Careless Joe »»
1. Aby som šetril čas, nakrájal som zeleninu v kuchyni. Ale manuálne to nebude trvať dlhšie ako 10 minút. Na rastlinnom oleji musíte vyprať mrkvu, cibuľu a zeler. Pečieme s konštantným miešaním za minúty 5.
2. Samostatne musíte vyprážať mleté hovädzie mäso. Nepribližujte príliš veľa oleja, takže sa náplň nevykazuje ako príliš mastná. Je lepšie pridať trochu vody uprostred smaženia a zakryť viečko. Ako viete, mincemeat sa pripravuje veľmi rýchlo.
3. Posielame plnku do zeleniny, pridáme kečup s paradajkovou pastou. Všetko premiešajte a pridajte korenie. Smažte na nízkej teplote a miešajte neustále.
4. Pridajte trochu vody a zakryte viečko. Osušte, kým sa voda odparí. Potom ho dajte na samostatné jedlo a nechajte ho vychladnúť.
5. Nakrájajte kukurku na polovicu a vložte plnku. Vyzerá to nedbalo, to je vrchol hamburgeru.
Zdroj: povar.ru