අපේ රටේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය සලාදය කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඔලිවියර් සලාද වේ. එහි විවිධ වෙනස්කම් දුසිම් ගණනක් ඇත. ඔලිවියර් සලාද පිසීමට මම ඔබට කියමි සම්භාව්ය. රසවත් හා සරල කෑමක්.
සකස් කිරීම විස්තරය:
මෙම සලාද සාමාන්යයෙන් ශීත ඍතුවලදී විශේෂයෙන් ශීත කාලය සඳහා සෑම නිවාඩු දිනකටම පිළියෙල කරනු ලැබේ. සලාද සඳහා එළවළු කැට කපා කැට කපා පසුව මෙයොනීස් සමග සලාද මේසය වෙත සේවය කරයි. ඔබ විශාල කොටසක් සෑදුවා නම්, සෑම දෙයක්ම එකවර කන්න කිරීමට සැළසුම් නොකරනවා නම්, වහාම සලාදයක් නොකෙරේ, නමුත් සේවය සඳහා 30 විනාඩි සඳහා. සලාද රසවත්, සරල හා තෘප්තිමත් ය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- කැරට් - 2-3 කෑලි
- බිත්තර - 4 කෑලි
- ටින් කළ ඇට - 1 වීදුරු
- අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා - 3-4 කෑලි
- සොසේජස් - ග්‍රෑම් 450 යි
- මෙයොනීස් - රස කිරීමට
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
සේවය: 6
"සලාද" පිසීමට කරන්නේ කෙසේද? ඔලිවියර් "සම්භාව්ය"
1. අර්තාපල් සහ කැරට් සේදීම, ඉන්පසු සාස්පාන් දී එළවළු හා තාපාංක පසු ජලය වත්, සූදානම් වන තෙක් උයන්න (20-30 විනාඩි). වෙනම සාස්පෙනේ දී බිත්තර උනු. සකස් කළ අමුද්රව්ය සිසිල් කරන්න.
2. කුඩා කැට කපා පීල් කැරට්, අර්තාපල් සහ බිත්තර. ලුණු පිපිඤ්ඤා හා සොසේජස් ද කැට කපා ඇත. විශාල භාජනයක් තුළ සියලු නිෂ්පාදන දමා ටින් කරල් එකතු කරන්න.
3. රස, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සහ මෙයොනීස් (1 වීදුරු ගැන), සියල්ල මිශ්ර, 1 පැය සඳහා ශීතකරණයක් එවන්න, එය දිගු විය හැකිය.
4. බඳුනක සලාදයක් දමා මේසය වෙතට සේවය කරන්න. Bon appetit!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය