සරල සුප් "කාර්චෝ"

අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් ජෝර්ජියානු සුප් "කාර්චෝ" ගැන හුරුපුරුදු නමුත් සෑම කෙනෙකුම එය පිසීමට එඩිතර වන්නේ නැත. නමුත් නිෂ් ain ල වන්නේ ඔබට අවම වශයෙන් සෑම කෙනෙකුටම කළ හැකි විකල්ප පවතින බැවිනි දවස! උදාහරණයක් ලෙස, මෙය එක් අයෙකු වේ.

සකස් කිරීම විස්තරය:

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා අමුද්‍රව්‍යවල විවිධ ක්‍රම හා සංයෝජන තිබේ. විවිධ වර්ගයේ මස් සමඟ මෙම සුප් සඳහා ඔබට පිසීමේ විකල්ප සොයාගත හැකිය, නමුත් සරල කාර්චෝ සුප් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරය මම විස්තර කළෙමි. එය කුකුළු මස් කලවා සහ ටකමාලි පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් මත පිසිනු ලැබේ. සෑම විටම එක් ධාන්ය වර්ගයක් ඇත - සහල්. ජෝර්ජියානු ආහාර සෑම විටම ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

  • සහල් - ග්‍රෑම් 150 යි
  • චිකන් කලවා - 2 කෑලි
  • කැරට් - 1 කෑල්ලක්
  • ළූණු - 1 කෑල්ලක්
  • තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි. හැඳි
  • ටකමාලි සෝස් - 3 තේ හැදි. හැඳි
  • එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි
  • සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි
  • හොප්ස්-සුනෙලි - 1 පින්ච්
  • ලුණු - 3 පින්ච්
  • ජලය - ලීටර් 3 යි
  • හරිතයන්, අතු - 2-3 කෑලි

සේවය: 8

“සරල කාර්චෝ සුප්” උයන්නේ කෙසේද

1
චිකන් කලව සමග ගින්නෙන් පඳුරෙහි වතුර දමන්න. නභිගත කිරීමට සුප් හොද්ද ගෙන, පසුව නිරන්තරයෙන් ඉවත් කිරීමට, තාපය අඩු. 20 විනාඩි සඳහා තාපාංක කිරීමෙන් පසු සුප් උනු.

2
මෙම කාලය තුළ, ළූනු සිහින් ව කැඩුණු, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු 2 කරාබු නැවැත්වීම සහ කුඩා කෝණයන් මත කැරට් දැලක.

3
එවිට 2 විනාඩි සඳහා උණුසුම් තෙල් සමග පෑන් දී ලූනු ෆ්රයි. 10 විනාඩි පසු ලුණු සහ hop-suneli එකතු කිරීමෙන් පසුව සුප් හොද්ද වෙත සහල් එකතු කර ඇත.

4
පෑන් වෙත සුදුළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. මිනිත්තුවක් සඳහා 6 එළවළු කන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. එවිට තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර තවත් 4 මිනිත්තුවක් සඳහා අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අවසානයේ තුමලි එකතු කරන්න. 2 විනාඩි පිරිය යුතුයි.

5
මෝටාර් තුළ, හරිතයන් සමග සුදුළූණු කරාබු සෝදා දමන්න. පෑන් සිට අච්චාරු දැමීමේ සිට සුප් හොද්ද වෙත යවන්න.

6
5 විනාඩි තුළ සුප් සූදානම් වනු ඇත! සුදුළූණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කහචෝ සමඟ අනුපූරක. Bon appetit!

මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය

ලිපිය කැමතිද? ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගැනීමට අමතක නොකරන්න - ඔවුන් කෘතඥ වනු ඇත!