මෙන්න මම ආසියානු විලාසිතාවේ කුකුළුමස් සුප් ආහාර පිසීමට ඔබට පෙන්වන්නෙමි. සියලුම අමුද්රව්ය සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට, නමුත් රස රසවත් හා මුල්ම වේ. අපි බලමු අපි එකතුවෙලා මේ සුප් එක හදමු.
සකස් කිරීම විස්තරය:
පිඟානේ රසය සහ සුවඳ වෙනස් කිරීමට පමණක් නොව, ඇතුළත සිට අපව උණුසුම් කළ හැකි කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ඇත. ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරන, රුධිර සංසරණය සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන රසකාරක උනුසුම් ගුණයක් ඇත. එක් හෝ තවත් මට්ටමකට, ඔවුන් සියල්ලන්ටම උච්චාරණය කරන දැවෙන රසයක් සහ කුළුබඩු සුවඳක් ඇත. තවත් දෙයක් නම් ආසියාතික සුප්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු බහුලව දක්නට ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 400 ග්රෑම්
- ලීක්ස් නටුව - 1 කෑල්ලක් (සුදු කොටස පමණි)
- ලුණු - රස කිරීමට (රස කිරීමට)
- චැම්පිග්නොන්ස් - ග්රෑම් 100 යි
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 2 යි
- පෙරදිග කුළුබඩු මිශ්‍රණය - රස කිරීමට
සේවය: 4
Asian Chicken Noodle සුප් සාදා ගන්නා ආකාරය
සුප් සකස් කිරීම සඳහා, එය පීල් සහ කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ: ලීක්ස්, හතු සහ බෙල් පෙපර්.
කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. පෙරදිග කුළු බඩු සමග මස් කන්නය.
එළවළු තෙල් දී, එය සාස්පාන් දී චිකන් මස් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ.
බැදපු මස් වලට කැඩුණු ලීක්ස් එකතු කරන්න. සියල්ල එකට බදිනවා.
සහල් නූඩ්ල්ස් මත උතුරන වතුර වත් කරන්න. නූඩ්ල්ස් මෘදු වී කෑමට සූදානම් වනු ඇත.
මස් සහ ළූණු සමග පෑන් වෙත කැඩුණු හතු එකතු කරන්න.
සුප් හොද්ද සමඟ සියල්ල පුරවන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මධ්යම තාපය මත විනාඩි 15 ක් සඳහා කුක්. රස කිරීමට කුළු බඩු සමග කන්නය. ආසියානු ආහාර පිසීම ඉතා කුළුබඩු සහිතයි. කුළුබඩු සහිත ආදරවන්තයින්ට විසුරුවා හැර අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය.
සුප් භාජනවලට වත් කරන්න, එක් එක් සහල් නූඩ්ල්ස් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. සහල් නූඩ්ල්ස් දිගයි. හැන්දකින් කන්න අපහසුයි. පහසුව සඳහා, නූඩ්ල්ස් කෙටි කැබලිවලට පෙර කපා ගැනීම වඩා හොඳය. ආසියාතිකයන් චොප්ස්ටික්ස් සමඟ නූඩ්ල්ස් අනුභව කරයි, නමුත් ඉතා හොඳ චොප්ස්ටික්ස් වලට පවා දිගු නූඩ්ල්ස් හැසිරවිය නොහැක. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් ඉසිය යුතු ය.
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය