Шашлык на решетке в духовке

Если у вас нет мангала, то приготовить отличный шашлык можно в духовке. Все очень просто и относительно быстро. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Самый простой способ приготовления шашлыков, на мой взгляд, это запечь их в духовке на решетке. При этом мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Маринад для мяса может быть любым по вашему вкусу. Главное не пересушить мясо. Удачи!

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Базилик сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Зелень  — 10 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык на решетке в духовке»

Подготовьте ингредиенты для приготовления шашлыка.

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в миску.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте кольцами. Добавьте в миску с куриным филе.

Добавьте соевый соус.

Добавьте сметану.

Посыпьте куриное филе солью, черным молотым перцем и сушеным базиликом.

Добавьте нарезанную зелень.

Перемешайте куриное филе с луком, соевым соусом, сметаной, солью, перцем, базиликом и зеленью. Поставьте в холод минимум на час.

Нанизывайте куриное филе на шпажки, чередуя с луком. После выложите шашлыки на решетку. Я использовала решетку от микроволновки.

Запекайте шашлычки в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Шашлыки на решетке в духовке готовы. Подавайте горячими с любым соусом по вашему вкусу.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!