Шашлык из курицы в банке

Шашлык, приготовленный на мангале, безусловно вкусное и популярное блюдо в теплое время года. Но, когда за окнами метель, вы этого себе позволить не можете. Шашлык в банке, в духовке — вот выход!

Описание приготовления:

О способе запекания шашлыка в духовке знают пока не многие. Конечно, вы не получите в этом блюде характерного дымка, который всегда присутствует у шашлыка, приготовленного на природе. Но зато вы сможете в любую погоду порадовать своих близких и гостей вкуснейшим, сочным и нежным шашлыком. Лучше всего в банке получается шашлык из курицы и свинины. Каким делать маринад, выбирать вам. Удачи!

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 500 Грамм
  • Растительное масло  — 2-3  Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — 1 Ст. ложка
  • Базилик сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлык из курицы в банке»

Подготовьте все ингредиенты для приготовления шашлыка в банке.

Куриное филе промойте и нарежьте кусочками 4х4 см. Выложите в миску.

Добавьте в миску с курицей кетчуп.

Выложите майонез и налейте растительное масло. Это может быть подсолнечное или оливковое.

Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сушеным базиликом.

Тщательно перемешайте куриное филе, майонез, кетчуп, соль, масло, перец и базилик. Накройте миску крышкой или тарелкой и поставьте мариноваться минимум на 2 часа.

После нанизайте кусочки курицы на шпажки.

Возьмите чистую, сухую стеклянную банку без сколов и трещин. По одному поставьте вертикально шашлыки. У меня банка на 1,5 литра. В неё помещается 3-4 шашлыка.

Накройте банку фольгой и поставьте в холодную духовку. После духовку включите. Запекайте шашлык при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.

Извлеките готовый шашлык из банки и если у вас есть гриль в духовке или микроволновке, то немного его подрумяньте.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!