ڪڪڙ جي رول

مان توهان کي هڪ لذيذ ڪڪڙ رول جي ترڪيب پيش ڪرڻ چاهيان ٿو جنهن ۾ گھنٽي مرچ، پالڪ ۽ ڪڪڙيل انڊا. انهن شين جي مهرباني، ڪڪڙ جي فلٽ نرم ۽ سوادج ٿيندو، سڪل نه. اهڙي رول کي پاڻيء ۾ ابلائي سگهجي ٿو، ٻاڦ يا تندور ۾ پڪل.

تياري جو تفصيل:

سبزي جي تيل سان پين کي اسپري ڪريو. لوڻ ۽ مرچ مرغي. وچولي گرمي تي هڪ اسڪيلٽ کي گرم ڪريو. ڪڪڙ جي سينن کي ٻنهي پاسن تي چڱي طرح گريل ڪريو، اٽڪل 4 منٽ في پاسي، يا جيستائين پکايا ويندا. اسڪيلٽ مان هٽايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

ڪريم پنير سان برابر برش ڪريو. ڪڪڙ کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ٽارٽيلا جي وچ ۾ ورهايو، اٽڪل 1 1/2 انچ ٽارٽيلا کي هڪ پاسي کان لڪايو. ڪڪڙ تي ٽينجرين، انناس، سائي پياز، مٺي مرچ ۽ ڪاجو وجھو. تنگ رول. پلاسٽڪ جي لفافي سان مضبوطيء سان لفاف ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ 30 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو.

مادي

  • ڪڪڙ جو fillُل - 2 ٽڪڙا
  • اٻڙا ـ 2 ٽڪڙا
  • کير - 2 tbsp. چمچو
  • پالڪ - 1 ٽڪر
  • مٺي مرچ - 0,5 ٽڪر
  • لوڻ ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
  • سبزي وارو تيل - 2 چمچ. چمچ

خدمت: 4

ڪڪڙ جو رول ڪيئن تيار ڪجي

1. کاڌو تيار ڪريو، فليٽ ڌوء. پالڪ مناسب آهي تازو يا منجهيل. اچو ته شروع ڪريون!

2. پهرين توهان کي آمليٽ ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ٻه آنا 2 چمچ سان گڏ ڪريو. ل. کير، لوڻ ۽ مرچ جو هڪ چمچو. مکڻ جي هڪ چمچ سان آمليٽ ٺاهيو.

3. ڪڪڙ جي ٿلهي کي هڪ پاسي تي چڱيءَ طرح ويڙهي، ان کي وجھو ته جيئن گوشت مستطيل بڻجي وڃي. جتي اتي جوڙا آهن، اهو بهتر آهي ته گوشت کي مٿي ڪرڻ لاء. لوڻ، مرچ، مان پڻ لوسن پائوڊر سان ڇڪايو.

4. مٿي تي مٺي مرچ جي رڳن کي رکو.

5. اڳيون، هڪ آمليٽ.

6. پوء پالڪ پنن.

جو ذريعو: povar.ru

ڇا توهان مضمون وانگر پسند ڪيو؟ ان کي پنهنجي دوستن سان حصيداري ڪرڻ نه وساريو - اهي شڪرگذار ٿيندا!