Semințele de chia sunt un lider în nutrienți sănătoși. Cu toate acestea, știați că boabele sale sunt ușor de germinat acasă - și mai rapide decât lăstarii de soia? Semințele de chia germinate sunt consumate ca o sursă de clorofilă și un număr de nutrienți utili.
La rândul său, planta de chia, asemănătoare cu salvie și mentă, înflorește frumos și nu necesită îngrijire specială - atunci când plantează pe teren deschis, dă roade într-un an. Acasă, poate fi cultivat într-un ghiveci de flori. Mai jos veți găsi instrucțiuni pas cu pas.
// Planta Chia - cum crește?
Planta Chia (s.)Alvia hispanica sau salvie spaniolă) este o plantă cu flori anuale care atinge o înălțime de până la 1 metru. Plantele înrudite sunt menta, busuiocul, rozmarinul și salvia medicinală. Când sunt crescute corect, chia înflorește la mijlocul verii cu flori albe și albastre.
La rândul său, semințele de chia sunt boabele de plante utilizate în alimente. Sunt utile datorită conținutului ridicat de fibre (30% din compoziție), grăsimi omega-3 vegetale (până la 20-25%), calciu și un număr de minerale. Frunzele uscate ale plantei de chia, precum salvia, pot fi folosite pentru a face ceai.
Ca și varza de soia, semințele de chia pot fi germinate acasă. În acest caz, lăstarii tineri apar în 3-4 zile, iar după o săptămână pot fi folosiți ca hrană. În plus, ele pot fi transplantate în pământ - și să crească o plantă cu drepturi depline.
// Planta Chia:
- floare anuală
- atinge 1-1.5 înălțime
- înflorește în iulie
// Citește mai mult:
- semințe de chia - beneficii și prejudicii
- alimente bogate în fibre
- omega-3 - indemnizație zilnică
Cum să încolți chia acasă?
Creșterea semințelor de chia acasă este destul de simplă. Mai întâi, boabele se spală, apoi se întinde un strat subțire pe fundul rezervorului și se adaugă apă zilnic. De asemenea, puteți încolți chia într-un colizor sau o altă farfurie metalică cu găuri (ca în fotografia de mai sus).
Varza plantelor apare la 2-3 zile de la introducerea boabelor în apă. Rețineți că germinarea necesită semințe organice de chia care nu sunt expuse la temperatură și conservanți. Varza de Chia se mănâncă atunci când ating o înălțime de 4-5 cm.
// Semințe de chia încolțite - beneficii:
- sursa de clorofilă
- contin vitamine si minerale
- contin fibre si omega-3
Cum să crești o floare de chia?
Dacă doriți să crească o plantă cu chia deplină acasă, atunci germinarea preliminară a semințelor nu este necesară - acestea pot fi așezate imediat în pământ. Deoarece chia crește inițial în munți, planta nu este exigentă pentru calitatea pământului, cu toate acestea, iubește lumina și lumina soarelui.
Mai întâi, semințele sunt însămânțate în containere mici cu sol, apoi, după germinarea varza, într-un ghiveci de flori. Pentru a crește o plantă de chia, se recomandă utilizarea unui ghiveci cu găuri de drenaj, deoarece altfel rădăcinile sale încep să putrezească.
// Aterizare și plecare:
- umiditatea moderată a solului
- adora caldura si lumina soarelui
- hrănirea se face cu atenție
Istoria plantelor Chia
Chia S-a spus deja despre forma frunzelor sale, a semințelor sale și a diferitelor lucruri care îi adaugă pentru a-l face util. Dă o recoltă în fiecare an. Semințele din această iarbă imatură sunt măcinate, iar sucul este extras prin stoarcere. Sucul de chia este similar cu uleiul de seminte de in. Este delicios, plăcut.
Istoria generală a afacerilor Noii Spanii, 1547–77
Planta de chia a fost cultivată în cantități mari de civilizația aztecă. Înainte ca colonialistii spanioli să cucerească chia împreună cu porumb, fasole, spirulina, quinoa și amarant, acesta era unul dintre alimentele cheie în dieta de zi cu zi a aztecilor și a popoarelor indigene din Mexic.
Semințele de Chia plăteau impozite, iar cerealele erau principalele părți ale ceremoniilor religioase - erau sacrificate zeilor azteci. Capitala imperiului primea anual de la popoarele cucerite până la 15 de tone din aceste boabe. Fiecare războinic care mergea în camping avea o pungă cu semințe de chia.
După colonizarea spaniolă, chia a fost interzisă și planta a fost considerată pierdută. Abia în anii 1980 a fost descoperită în zone îndepărtate din Paraguay, iar la începutul anilor 1990, culturile au fost restaurate în Argentina. Astăzi planta de chia este cultivată în multe țări ale lumii - inclusiv ca floare.
Avantajele chia în medicina tradițională
Aztecii credeau că utilizarea unui decoct de semințe de chia măcinate ar putea vindeca bolile respiratorii - de la o tuse acumulată până la boli pulmonare grave însoțite de expectorație de sânge.
// Citește mai mult:
- seminte de in - care sunt avantajele?
- spirulina - cum se aplica
- granule de quinoa - cum să gătești terci?
***
Planta Chia - o floare frumoasă, cu frunze parfumate, care necesită îngrijiri minime. Doar câteva zile sunt suficiente pentru a germina semințele de chia, iar după o săptămână, varza de chia se poate mânca. O plantă cu drepturi depline poate crește în aproximativ un an.
Sursa: fitseven.com