Planejando um piquenique na natureza e não sabendo o que cozinhar? Faça um frango na grelha inteira. É bem simples, e o resultado é incrível. Não deixe de avisar leve a ideia para o serviço!
Descrição da preparação:
Você sempre pode experimentar com marinadas e especiarias para obter o sabor perfeito. Eu recomendo cortar o frango cuidadosamente, então ele será bem torrado, mas não segure a grade para não deformar.
Ingredientes:
- Frango - 1 Peça
- Maionese - 2 colheres de sopa. colheres
- Ketchup - 2 colheres de sopa. colheres
- Feijão de mostarda - 2 colheres de sopa. colheres
- Raiz de gengibre - 1 peça (peça)
- Alho - 1-2 dentes
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
Porções: 6-8
Como cozinhar "Frango na grelha como um todo"
Lave o frango, seque e corte cuidadosamente.
Coloque no recipiente para decapagem. Sal e pimenta a gosto.
Eu uso o trio clássico - maionese, ketchup e mostarda. Você pode levar outros ingredientes da marinada.
Adicione alho descascado e picado e gengibre.
Misture tudo cuidadosamente e coloque-o num frigorífico 2-3 durante uma hora, ou melhor à noite.
Desta forma, é melhor fritar o frango na grelha como um todo. Coloque na grelha em brasas quentes.
Assado até ficar vermelho e macio.
Para uma variedade de menus na natureza - uma ótima idéia!
Fonte: povar.ru