اجازه راکړئ چې تاسو سره د غوښې له غوښې څخه د غوښې لپاره د نړۍ والې لټون ومومئ: یو موټی، شتمني او سپوږمۍ به د نوي روښانه رنګونو ډوډۍ زیاته کړي! ولیکئ د غوښې بالونو لپاره د روميانو ساس لپاره ترکیب!
د چمتو کولو تفصیل:
ډیری خلک د روميانو له پیسټ څخه د روميانو ساس جوړولو لپاره کارول کیږي. مګر دا خورا خوندور کیږي که تاسو دا د سوداګریزو بادونو څخه پخلی کړئ - دا د روميانو یو موټی ساس دی، ځینې وختونه حتی د دوی ټوټې هم راځي. که تاسو د مسالې مینه وال نه یاست، نو ګرم مرچ مه اضافه کړئ. په هرصورت، تاسو کولی شئ د سوداګریزو بادونو پرځای د روميانو جوس وکاروئ. بیا یې 400 ګرامه وخورئ او تر هغه وخته پورې یې پخه کړئ چې دا تیاره شي.
عنصرونه:
- لہسن - 4 لونګ
- ګرم مرچ - 1 چمچ
- پاسات - 300 ګرامه
- د سپینو شرابو سرکه 6٪ - 1 tbsp. چمچ
خدمتونه: 3-4
څنګه د غوښې بالونو لپاره د ټماټو ساس جوړ کړئ
اجزاء چمتو کول.
په یوه ساسپین کې، یو چمچ د سبزیجاتو غوړ ګرم کړئ (تاسو کولی شئ د زیتون غوړ وکاروئ)، ښه کټ شوي لہسن او سور ګرم مرچ اضافه کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ او پخلی کړئ.
بیا د سوداګرۍ باد او یو چمچ سرکه اضافه کړئ.
تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې ساس ګرم وي.
بشپړ شوي غوښې بالونه (کوم چې تاسو کولی شئ پخلی یا په ساده ډول وخورئ) په ژور فریینګ پین کې واچوئ او په ساس باندې واچوئ.
د څو دقیقو لپاره ګرم کړئ، دا به کافي وي.
تاسو به د روميانو ساس سره د خولې اوبه کولو داسې غوښې ترلاسه کړئ. ښه اشتها!
سرچینه: povar.ru