سرغړونه
- د بیټروټ ایکسینیم ایکس ایل
- د ایکسینیم ایکس ایل نارنج جوس
- د بالامیکیک سریک ایکسینیم ایکس ایل
- 1,5٪
- 0,1٪ د ګرام
- بورډینوین روټ او غوښین د ډک کولو لپاره
د مچنيټ چپ چپ لپاره:
- د چوغندر جوس د 90 ملی ایل
- 10 غنم
- د ضروری تیلو 40 ملی لیتره
د پنیر کریم لپاره:
- 120 G Mozozella
- 80 جی مارکر
- د مچیو یو وړوکی ډوډۍ
د ليمويي ميوو لپاره:
- د ایکسینیم ایکس ایل نارنج جوس
- 1٪ سویاین لسیټین
د چمتو کولو لپاره د ساعته مرحله ساتنه
1 ګام
چوغندر په ورق کې لپاسه او په 200 ° C پورې تر نرمۍ پورې پخه کړئ ، بیا په پیل کې ، په کڅوړو کچالو کې وهل او د څنډو له لارې یې وباسئ. د بالسامیک او نارنج جوس اضافه کړئ ، وزن ورکړئ ، د زانتان ګم (0,1 weight د وزن لخوا) او ایګر (1,5 XNUMX) اضافه کړئ. پداسې حال کې چې په دوامداره توګه محلول ، یو جوش ته راوړو. ډکول
شکل کې او پرېږده چې سخت شي.
2 ګام
د خدمت کولو لپاره 10 کوچني پوینټ پا leavesې یوځای کړئ. د ماسکرپون ، موزاریلا او پاتې پوټکي د غوړ شوي بلینډ سره غوړ کړئ تر هغه پورې چې د مالګې سره موسم پورې وي.
3 ګام
د فشینټ چپ لپاره اجزاو مخلوط کړئ. یو سکیللیټ مخکې تودوخه کړئ ، په مخلوط کې په یو پتلی پرت کې واچوئ ، تودوخه مینځ ته راوباسئ ، پوښ کړئ ، د کرکرا سخت کیدو پورې پخلی وکړئ. د کاغذ تولیه ته لیږدول.
4 ګام
د ژام نارنج جوس لپاره د 1 / 3 په اړه خړوب شوی، وزن،
د سویا لیسیتین اضافه کړئ - د وزن وزن 1، یو فوم ته ضرب،
اجازه راکړئ چې د 5-7 د ماینونو ته پاتې شئ. د تعامل لپاره.
5 ګام
د 4 سانتي مترو قطر قطر سره د ب moldو په کارولو سره د بورډینو ډوډۍ څخه حلقې پرې کړئ ، په یو ټاسټر کې یې وچ کړئ. ورته کټ کړئ
د چوغندر جیلی شکلونه.
6 ګام
د ملفیویل راټولولو لپاره ، د تیږو ټیسټ کولو نیل سره مخکینۍ نقطې څخه چ moldاسکه غوړ کړئ ، 1 tsp دننه دننه کړئ. د پنیر کریم ، د چوغندر جیلی سره په سر کې فشار ورکړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پنیر په مساوي ډول توزیع شوی. د بیټروټ جیلی لاندې فشار ورکول ، جوړښت له ب the څخه لرې کړئ او د ډوډۍ په سلیس کې یې ځای په ځای کړئ.
7 ګام
نیمه اخروټ د پنیر کریم په سر کې واچوئ ، بیا فوم ، چپس او د پوټکي پا leafه.
سرچینه: gastronom.ru