زه غواړم تاسو ته د چرګانو چرګانو رول د خوږ مرچ، پالچ او امیمټا لپاره وړاندیز وړاندې کړم. د دې محصولاتو څخه مننه، د چرګ فیلټ به داوطلب او خوند وي، وچ نه وي. دا ډول رول په اوبو کې جوش کیدی شي، په بخارۍ کې پخلی یا پخلی شي.
د چمتو کولو تفصیل:
پین د سبزیجاتو غوړ سره سپری کړئ. د چرګ مالګه او مرچ. په متوسط تودوخه کې یوه کڅوړه ګرمه کړئ. د چرګانو سینه په دواړو خواوو کې په ښه توګه وخورئ، په هر اړخ کې شاوخوا 4 دقیقې، یا تر هغه چې پخیږي. د کڅوړې څخه لرې کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.
په مساوي ډول د کریم پنیر سره برش کړئ. چرګ په کوچنیو ټوټو وویشئ او د تورټیلا تر مینځ وویشئ ، شاوخوا 1 1/2 انچ تورټیلا په یو اړخ کې خلاص کړئ. ټانګرین، اناناس، شنه پیاز، خواږه مرچ او کاجو په چرګ کې واچوئ. کلک رول کړئ. د پلاستيکي لپاس سره په کلکه وتړئ او د خدمت کولو دمخه د 30 دقیقو لپاره یخچال کړئ.
عنصرونه:
- د چرګانو فلټ - 2 ټوټې
- هګۍ - 2 ټوټې
- شیدې - 2 tbsp. چمچه
- پالک - 1 کڅوړه
- خواږه مرچ - 0,5 ټوټې
- مالګه ، مرچ - د خوند لپاره
- د سبزیجاتو غوړ - 2 چمچ. چمچونه
خدمتونه: 4
د چرګانو رول څنګه پخوي
1. خواړه چمتو کړئ، فلټونه ومینځئ. پالک مناسب تازه یا منجمد دی. راځه چي پیل یی کړو!
2. لومړی تاسو اړتیا لرئ یو آملیٹ جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، دوه هګۍ د 2 tbsp سره مات کړئ. l شیدې، یو چمټ مالګه او مرچ. د یو چمچ مکھن سره آملیٹ جوړ کړئ.
3. د چرګ فلټ په یوه اړخ کې ښه ووهئ، داسې یې واچوئ چې غوښه مستطیل جوړ کړي. چیرته چې مفصلونه شتون لري، دا غوره ده چې غوښه وخورئ. مالګه، مرچ، ما هم د لہسن پوډر سره وویشل.
4. د خواږه مرچ حلقې په سر کې ځای پرځای کړئ.
5. بیا یو آملیٹ.
6. بیا د پالک پاڼي.
سرچینه: povar.ru