یو اصلي، مګر په ورته وخت کې ساده او ارزانه ترکیب. دا ترکیب په ندرت سره لیدل کیږي، نو دا ډوډۍ ارزښتناکه ده کله چې تاسو غواړئ خپل میلمانه حیران کړئ. نارینه حتما به خوښ شي!
د چمتو کولو تفصیل:
تاسو به په تنور کې د بوتل چرګ پخولو څرنګوالي په اړه زده کړې سره علاقه ولرئ. ټیکنالوژي داسې ده چې مرغۍ په کانټینر کې اچول کیږي او د مایع سره ښه سیراب کیږي، خوند او بوی ترلاسه کوي. دا دود دی چې سپک بیر واخلئ، مګر که تاسو ماشومان لرئ، بیا د مصالحو او موسمونو سره اوبه غوره کړئ.
عنصرونه:
- چرګ - 2 ټوټې
- روښانه بیر، د شیشې بوتل - 2 ټوټې
- پاپریکا - 2 چمچونه
- مالګه - 2 چمچونه
- ځمکه تور مرچ - 2 چمچونه
- د چرګانو فصل کول - 2 چمچونه
خدمتونه: 5
څنګه "په تنور کې په بوتل کې چرګ" پخوي
د بیر له هر بوتل څخه 1 ګیلاس فیوټي څښاک وباسئ ، او پاتې یې د ترکیب لپاره پریږدئ. بوتلونه د پارچمینټ بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ.
په یوه کڅوړه کې، د ترکیب څخه ټول مصالحې سره یوځای کړئ.
چرګ وینځئ او وچ کړئ. مړي د مسالې مخلوط سره بهر او دننه ومینځئ.
چرګ په بوتل کې واچوئ. مرغۍ د 180-40 دقیقو لپاره په 60 درجو کې تودوخه شوي تنور کې ځای په ځای کړئ.
کله چې چرګ یو څه سړه شي، له بوتل څخه یې لرې کړئ او خدمت وکړئ. خپل د خوښې اړخ ډش اضافه کړئ. ښه اشتها!
سرچینه: povar.ru