چینایی سړه سوپ

اوړی د سړو مشروباتو او سوپونو موسم دی! اوکروشکا، چوغندر، ګازپاچو ... او که تاسو غواړئ یو څه نوي هڅه وکړئ، سړه چینايي سوپ هغه څه دي چې تاسو یې په لټه کې یاست! سوپ د هګیو پر بنسټ چمتو شوی.

د چمتو کولو تفصیل:

زه به تاسو ته لاندې د چینایي سړه سوپ جوړولو څرنګوالي په اړه نور معلومات درکړم. د شنو پیازو پر ځای تاسو کولی شئ سلینټرو یا پارسلي وکاروئ. دا ډوډۍ په خوند کې خورا په زړه پوري ښکاري او د هڅه کولو ارزښت لري.

عنصرونه:

  • آګپلان - 500 ګرامه
  • د بلب پیاز - 100 ګرامه
  • د سویا سوس - 40 ملی لیټرې
  • شنه پیاز - 15 ګرامه
  • د مڼې سرکه - 50 ګرامه
  • د مرچ پیسټ - 80 ګرامه
  • بوره - 20 ګرامه
  • مالګه - 5 ګرامه
  • اوبه - 1 لیتر

خدمتونه: 3-4

د چین سرد سوپ څنګه جوړ کړئ

ټولې اجزاء چمتو کړئ.

بینګی پاک کړئ او د 20 دقیقو لپاره وخورئ.

بینګ یخ کړئ، بیا یې په خپلو لاسونو سره ټوټه ټوټه کړئ.

پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ، شنه پیاز په ښه توګه پرې کړئ. ټول اجزاوې (پرته له اوبو) په بینګو کې اضافه کړئ، د 15 دقیقو لپاره یې وخورئ او مرین کړئ.

په یو ساسپین کې د یخ اوبه واچوئ.

د چینایي سړه سوپ چمتو دی، بون اشتها!

سرچینه: povar.ru

ایا مضمون غواړئ؟ مه هیروئ چې د خپلو ملګرو سره یې شریک کړئ - دوی به مننه وکړي!