ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਡਿਸ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਟੌਮੈਟੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ, ਡਮਪਲਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੇਵਲ 25-30 ਮਿੰਟ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬਰੋਥ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਖਾਰਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਮੈਂ ਆਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 1,3 ਐਲ
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਆਟਾ - 4 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਡਿਲ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਰਦੀਆਂ: 4-5
ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਪੀਲ ਆਲੂ, ਧੋਵੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸਟੋਵ ਤੇ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿਓ.
ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਰਿਫਾਈਂਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਕੇ
ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਬਾਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ
ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਪਿੰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲੂਣ
ਫਿਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਟਾਈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ. ਜਦੋਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪੌਪ ਅਪ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਜ parsley ੋਹਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੌਮਟੇਨ ਸੂਪ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ. ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ: povar.ru