ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਰਸ਼, ਸੋਲਯੰਕਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬੋਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਬੀਨਜ਼ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਸਤੂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ: ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰੇ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਸੁਆਦ ਦੀ ਖੇਡ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 70 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀ
- ਓਰੇਗਾਨੋ - 3/4 ਚਮਚੇ
- ਧਨੀਆ - 1 ਚਮਚਾ
- ਜੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/8 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ - 0,5 ਚਮਚੇ
- Cilantro - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਸਰਦੀਆਂ: 4
"ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੂਪ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ.
ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ.
ਬੀਨ ਤਰਲ ਤੋਂ ਧੋਵੋ
ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਹੁਣ ਸੂਪ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ cilantro ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਸਰੋਤ: povar.ru