ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਸੋਲਯੰਕਾ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਹੈ ਜੋ ਕੁਸ਼ਲ ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਥਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸਮਾਂ ਸੋਲਿਆੰਕਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਗਈ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ sausages ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਕੇਵਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ
- ਸਾਸਜ - 5 ਟੁਕੜੇ
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 5 ਟੁਕੜੇ
- ਐਲਪਾਈਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- Dill, parsley - 1 ਟੋਰਟੀਅਰ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਰਦੀਆਂ: 8
"ਸੋਲਿਆੰਕਾ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ" ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, saucepan ਜ kazanok ਲਵੋ ਸੁਕੇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉ.
ਪਿਆਜ਼ ਪੀਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ sausages ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਵੋ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਪਾਓ.
ਸਰੋਤ: povar.ru