ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵੱਢੇ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖ ਸਕਣ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਨੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨੀ ਜੂੜ ਜਾਂ ਹੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਲਾਟ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2,8-3 ਲਿਟਰ
- ਗਾਜਰ - 5 ਟੁਕੜੇ
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡੀ - 5 ਟੁਕੜੇ
- ਪਾਸਤਾ - 230 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ - 1 ਚੂੰਡੀ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਰਦੀਆਂ: 6
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ" ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ
1. ਪੈਨ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ
2. ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
3. ਸੈਲਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
4. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ fillet ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
5. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 12-15 ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
6. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
7. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਮਾਸ ਕੱਢੋ.
8. ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ, ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ, ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ.
9. ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ: povar.ru