ਭਾਰਤੀ ਸੂਪ "ਰਸਮ"

ਰਸਮ ਇਕ ਮਸਜਿਦ ਭਾਰਤੀ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਆਦੀ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਮੈਂ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਭਾਰਤੀ ਸੂਪ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ "Rasam."

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:

ਟਮਾਟਰ, ਨਿੰਬੂ, ਅਦਰਕ, ਅਨਾਨਾਸ, ਲਸਣ, ਆਦਿ ਦੇ ਦੌਰੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਹੋਵੇਗਾ, ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਤਾਂ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਦੂਜੇ ਸੁਆਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੂਪ ਖਾਰਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਆਰਟ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
  • ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ
  • ਸਰ੍ਹੀ - 1 / 2 ਚਮਚੇ
  • ਜ਼ੀਰੋ - ਐਕਸਗੰਕਸ / ਐਕਸਯੂਐਨਐਕਸਐਸ ਚਾਕਸ
  • ਚਿਲੇ ​​ਲਾਲ - 3 ਟੁਕੜੇ
  • ਹਲਮਰ - 1 / 2 ਚਮਚੇ
  • ਲਸਣ - 8 ਡੈਂਟਲ
  • ਬੋਹ - 5 ਟੁਕੜੇ
  • ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
  • ਧਨੁਸ਼ - 2 ਚਮਚੇ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਸਰਦੀਆਂ: 4-5

"ਭਾਰਤੀ ਸੂਪ" ਰੱਸਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ »

1. ਰਾਈ, ਕੜੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਟੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ

2. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਈਸਟਸ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

4. ਹਲਦੀ, ਧਾਲੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

5. ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

6. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲੋ.

7. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਸਰੋਤ: povar.ru

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਉਹ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋਣਗੇ!