Well, ਇੱਥੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:
ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਕਸ ਸਾਡੇ ਡਾਈਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਪਕਾਇਆ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਢੰਗ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੈਟਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀ
- ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ
ਸਰਦੀਆਂ: 6-7
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਭਰਾਈ ਲਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ.
ਬਾਰੀਕ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਧੋਵੋ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਿਘਲਦਾਰ ਪਦਾਰਥ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਘੱਟਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਧਮਕਾਓ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੱਧਮ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ. ਮਿਰਚ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੜੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ 50-60 ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਚਾਕਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਰੋਤ: povar.ru