ਪਦਾਰਥ
- 2 ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਦੇ ਕੀੜੇ
- ਮੱਖਣ - 30 g
- 3 ਜੂਸ ਨਾਰੰਗੀ
- 2 ਕਲਾ l ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ "4" ਮਿਕਸ
- 0,5 ਵਨੀਲਾ ਪਡ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚੂਨਾ zest ਪਲੱਸ ਲੰਬੇ ਤੂੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ Zest ਤੱਕ
- ਤਾਜੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ 1 ਪੰਛੀ
ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਟਾਪ-ਬਾਈ-ਸਟਾਪ ਤਿਆਰੀ
ਕਦਮ 1
ਕੀੜੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਘੁਟ ਕੇ ਭਰੀ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਕਦਮ 2
ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜ਼ਿਊਂਡੇਂਜ X72X - 3 ਮਿਲਾਓ.
ਕਦਮ 3
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਨਾ zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਖੰਡਾ. ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਕਦਮ 4
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਿਸ਼ੀ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੂਨਾ zest ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਰੋਤ: gastronom.ru