ਪੈਟਰੋਵਸਕੀ ਬੋਰਸ਼

ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਪੈਟ੍ਰੋਵਸਕੀ ਬੋਰਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ! ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:

ਅਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਨਾ ਦੇਣ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਆਪਣਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਜੋਸ਼ ਦੇਣ. ਬੋਰਸਕਟ ਲਈ ਬੀਨ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਣਾ ਪਏਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੋਰਸ਼ਟ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ!

ਉਦੇਸ਼:
ਲੰਚ ਲਈ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੀਟ / ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਬੀਟਸ
ਡਿਸ਼:
ਸੂਪ / ਬੋਰਸ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ (ਹੱਡੀ 'ਤੇ)
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਬੀਟਸ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਆਲੂ - 4-5 ਟੁਕੜੇ
ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ (ਨਮਕੀਨ)
ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1,5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 1 ਬੈਂਕ (ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਹਰੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਸਰਦੀਆਂ: 8-10

"ਪੈਟ੍ਰੋਵਸਕੀ ਬੋਰਸਚ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 3-4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਣ ਗਈ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਹੋਣ ਤੇ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉ (ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ).