Ostekremsuppe med pepper

Oppskriften på kremet ostesuppe er veldig enkel! Du trenger en god og velsmakende ost som Gruyere. Den passer perfekt, og retten din vil ikke etterlate noen likegyldig. Prøv det!

Beskrivelse av preparatet:

En duftende og hjertelig ostesuppe er sikker på å tilfredsstille alle dine gjester. Det er også et utmerket alternativ til vanlige supper som hver husmor tjener nesten hver dag. Tykk og rik, det vil være høydepunktet på enhver middag. For å lære å lage en deilig suppe, les tipsene nedenfor.

Ingredienser:

  • Kyllingbuljong - 1,8 L
  • Poteter - 4 stykker
  • Søt rød pepper - 2 stykker
  • Gruyère-ost - 200 gram
  • Malet paprika - 1 ss. skjeen
  • Røkt paprika - 1 ss. skjeen
  • Gressløkbue - 30 gram
  • Rusks, salt - Etter smak

Porsjoner: 4

Hvordan lage mat "Ostesuppe med pepper"

Forbered kylling kjøttkraft først. For å gjøre dette, skyll kyllingbenet, legg det i en gryte, hell den over med vann, tilsett de grønne løkene og kok i en time. Ferdig kjøttkraft.

Vask poteter og paprika. Bake grønnsakene i ovnen ved en temperatur på 180 grader til helt tilberedt. Peel pepper og fjern frøene, skrell av potetene.

Osterrist på en fin riper. Legg litt ost for å servere og dekorere parabolen. Hvis du ikke har Gruyere, bruk annen hard ost.

Bakte poteter rist og sammen med pepper send til kylling bouillon. Salt deretter suppen med en blender, gjør den til puree. Varm suppen på ovnen igjen. Serveres ostesuppe med hakkede løk, ost og croutoner. Bon appetitt!

Kilde: povar.ru

Liker du artikkelen? Ikke glem å dele det med vennene dine - de vil være takknemlige!