I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager kyllingkotelett på yoghurt. Tro meg, det vil vise seg utrolig saftig og øm. La oss begynne å lage dette fantastiske retter!
Beskrivelse av preparatet:
Ferdig kjøtt kan serveres med tomatsaus og syltet løk. Som sidefarge kan du lage grønnsaker på grillen. Pork marinert i kefir, viser seg utrolig saftig, velsmakende og duftende. Bruk dine favoritt krydder, så blir kebaben enda bedre.
Ingredienser:
- Løk - 2 stykker
- Kefir - 1 liter
- Svinekjøtt - 1 kg
- Salt, krydder - 5 gram hver
Porsjoner: 3-4
Hvordan lage mat "Pork shashlik on kefir"
Vi starter preparatet ved å vaske svin grundig under vann. Tøm kjøttet og kutt det i stykker, bland det med krydder og hakkede løk. Fyll kjøttet med kefir og gå over natten.
Etter tiden er det nødvendig å få kjøttet fra marinade, vask det på forespørsel, streng det på spydet og stek på grillen.
Når kjøttet er brunet på begge sider, vil det bety at det er klart. Bon appetit!
Kilde: povar.ru