Wat is de meest populaire salade in ons land? Dit is natuurlijk de Oliviersalade. Er zijn tientallen verschillende variaties. Ik zal je vertellen hoe je Oliviersalade maakt classic. Een heerlijk en eenvoudig gerecht.
Beschrijving van de bereiding:
Deze salade wordt meestal bereid voor alle vakanties, vooral in de winter. Groenten voor salade worden gekookt en in blokjes gesneden, waarna ze de salade met mayonaise aankleden en naar de tafel serveren. Als je een groot deel hebben gemaakt en niet van plan om het allemaal in een keer eten onmiddellijk, seizoen salade, maar na verloop van 30 minuten voor het serveren. Salade is heerlijk, eenvoudig en bevredigend.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 4 stuks
- Wortelen - 2-3 stuks
- Eieren - 4 stuks
- Ingeblikte erwten - 1 glas
- Ingelegde komkommers - 3-4 stuks
- Worst - 450 gram
- Mayonaise - naar smaak
- Zout, peper - naar smaak
Porties: 6
Hoe "Olivier Classic Salad" te koken
1. Was de aardappelen en de wortels, plaats de groenten in een pan en giet water, kook ze na het koken klaar (20-30 minuten). In een aparte pan, kook de eieren. Koel alle bereide ingrediënten af.
2. Schil wortelen, aardappelen en eieren, snijd ze in kleine blokjes. Gezouten komkommers en worst worden ook in blokjes gesneden. Doe alle producten in een grote kom, voeg de ingeblikte erwten toe.
3. Om te proeven, voeg zout en peper toe, en ook mayonaise (over 1 glas), meng alles en stuur het naar de koelkast voor 1 een uur, het kan langer zijn.
4. Doe de salade in een kom en serveer hem op de tafel. Eet smakelijk!
Bron: povar.ru