माछा सूप भने अधिक सुगन्धित र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ यदि तपाईं यस्तो डिश पकाउँदा ब्रोथमा अजवाइन थप गर्नुहुन्छ। तपाईं सूप भर्न आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चामल, बाजरा, अनाज।
तयारीको विवरण:
माछा सूप एकदम स्वस्थ र पौष्टिक छ; यसलाई वयस्कहरूको लागि मात्र होइन, बच्चाहरूको लागि पनि प्रयोग गर्दछ। बच्चाहरूको लागि प्लेटमा श्रोप खसाल्ने र यसमा खट्टा क्रीम र क्र्याकरहरू दिन उत्तम हो, तिनीहरूले माछाको गन्धमा बाधा उत्पन्न गर्दछन् र बच्चाहरू पहिलो खाँदा खुशी छन्।
उद्देश्य:
खाजाको लागि
मुख्य घटक:
माछा र समुद्री खाना / तरकारीहरू / सेलरी / सेलेरी डाँठ
पकवान:
सूप्स / इयर
सामग्रीहरू:
- क्रूसियन कार्प - Gra०० ग्राम
- चामल - १ 100० ग्राम
- गाजर - १ टुक्रा
- प्याज - १ टुक्रा
- खाडी पात - २ टुक्रा
- पानी - १. 1,2 लिटरहरू
- अजवाइन - Gra० ग्रामहरू
- नुन - ०. Te चम्मच
- जमिन कालो मिर्च - २ पिन्च
सर्भर: 3-4
कसरी "सेलेरीको साथ माछा सूप" पकाउने
सूचित सामग्रीहरू तयारी गर्नुहोस्।
माछा सफा गर्नुहोस् तराजूबाट, पेट र राम्रोसँग कुल्नुहोस्। गिल्स हटाउनुहोस्। माछालाई टुक्रा टुक्रा गरी काट्नुहोस् र भाँडा वा भाँडोमा राख्नुहोस्। चाँडै धोइएको चामल जोड्नुहोस्; यो माछा जस्तै समय को लागि लगभग उमाल्ने। खाडी पातहरू राख्नुहोस्।
तातो पानीमा डालो, स्टोभमा प्यान राख्नुहोस् र यसको सामग्रीलाई फोकामा ल्याउनुहोस्, जबकि परिणामस्वरूप फोम हटाउँदै। त्यसपछि नुन र मिर्च डिश।
गाजर र प्याजको बोक्रा ताछ्नुहोस्, पानीमा कुल्नुहोस् र साना कोषहरू भएको खोरमा गाजरलाई ग्रेट गर्नुहोस्, र प्याजलाई सानो घनमा काट्नुहोस्।
१ cooking मिनेट पकाएपछि, काटिएको तरकारी प्यानमा राख्नुहोस्।
उस्तै क्षणमा अजवाइन जोड्नुहोस्। तपाईं दुबै ताजा स्टेम अजवाइन र स्थिर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
अर्को Bo-5 मिनेट को लागि सूप उमाल्नुहोस् र स्वाद लिनुहोस्। श्रोथमा भुई लहसुन वा ताजा जडीबुटीहरू जोड्नुहोस्।
प्लेटमा उमालेको माछा राख्नुहोस्, चामल र तरकारीहरूसँग शोरप खसालि र सेवा गर्नुहोस्।
स्रोत: povar.ru