ပရိတ်သတ်တွေများအတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူဆော်ရဲလ်စာရွက်အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကိုဆက်ကပ်။ ရိုးရှင်းအရသာရှိတဲ့, ကျန်းမာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ။ ငါစာရွက် share!
ဖေါ်ပြချက် ချက်ပြုတ်:
ကြက်သား, အမဲသား, ဝက်သား: ဘာမှနိုင်ပါတယ်သောဟင်းရည်လျှင်ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူစိမ်းလန်းဟင်းချို, အလွန်ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ အကြှနျုပျ၏ဟင်းချိုကအစားအသောက်ပြောဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်, ချောကျိကျိမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်အာလူးနှင့်ကြက်ဥမှတစ်ချိန်တည်းမှာအတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကျေးဇူးတင်စကား။ သငျသညျအချဉ်ကအလွန်ဆော်ရဲလ်ရှိပါကကြောင့်အနည်းငယ်သကြားထည့်သွင်းဖို့သဘာဝကျပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရည် - ၁.၄ လီတာ
- အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- Sorrel - ဂရမ် ၁၀၀
- ကြက်ဥကြက်ဥ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- နေကြာဆီ - 30 Milliliters
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ဆား - အရသာရှိရန်
စားသုံးခြင်း: 4-5
"ကြက်ဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အစိမ်းရောင်ဟင်းချို" ကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်မလဲ
ဟင်းချိုအောင်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ခွံအာလူး, လျှော် Cube တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။
စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ဆေးကြောပါ။ သေးငယ်သောဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါခုတ်။
7-8 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်သန့်စင်ပြီးနေကြာရေနံနှင့်မျှတည်ထားပါကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသွန်းလောင်း။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထားပါ။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသောအခါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။
ဆော်ရဲလ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ကိုဆေးကြောဖယ်ရှားပစ်ကိုအဓိကအားထားများနှင့်အရွက်ခုတ်။
အိုးတလုံးထဲမှာဆော်ရဲလ်ထားပါ။ မြည်းစမ်းအခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချို။
အချောဟင်းချိုကုန်တယ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥထည့်ပါ။
ဆော်ရဲလ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူစိမ်းလန်းဟင်းချိုဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
source: povar.ru