L-ewwel darba kelli nduq il-pulpetti tal-fwied. Irriżultaw ħafna fit-togħma, mmerraq u offerti. Platt tal-baġit u nutrittiv, ħu nota tar-riċetta, Nirrakkomanda ħafna li tipprovaha!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Platt bħal dan definittivament se jissorprendi l-għeżież tiegħek, għax mhux kuljum ikollok tipprova pulpetti tal-fwied. Iservuhom bil-patata mgħaffġa, ċereali, għaġin jew insalati tal-ħaxix. Irrid nosserva li sabiex issajjar pulpetti mill-fwied, tista 'tieħu kwalunkwe fwied, għandi tiġieġ. Irriżulta li huwa dixx ġentili, aromatiku u b’saħħtu. Lil kull min iħobb il-fwied, u mhux biss, nirrakkomanda li tieħu din ir-riċetta għalik innifsek - varjetà kbira ta 'menus ta' kuljum. Barra minn hekk, id-dixx huwa adattat kemm għall-adulti kif ukoll għall-mejda tat-tfal.
Ingredjenti:
- Fwied - 400 Gramma (għandi tiġieġ)
- Ġobon - 100 Gramma
- Ross - 0,5 tazzi
- Bajd - Biċċa 1
- Tewm - 2 Imsiemer tal-Qronfol
- Dqiq - 3-4 Art. mgħaref
- Basal - Biċċa 1
- Karrotti - Biċċa 1
- Pejst tat-tadam - 1,5 Tbsp. mgħaref
- Krema qarsa - 100 gramma
- Ilma - 300-400 Millilitri
- Melħ - Biex togħma
- Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)
Porzjonijiet: 10-12
Kif issajjar “Laħam tal-laħam mill-fwied”
Ipprepara l-ingredjenti kollha.
Ferra l-fwied bl-ilma kiesaħ, ħalliha tagħli, tnaqqas is-sħana u għalli għal XNUMx minuti. Kessaħ il-fwied u gradilja fuq grater fin.
Żid ross, mgħolli sakemm nofs imsajjar, ġobon maħkuk, bajd, tewm, melħ għal togħma u bżar iswed mitħun, jekk mixtieq.
Ħawwad sewwa.
Forma blalen żgħar mill-laħam kapuljat b'idejk, aqbeżhom fid-dqiq u aqli fuq iż-żewġ naħat ġo pan qali għal qoxra ħafifa tad-deheb.
Ittrasferixxi l-pulpetti moqli sakemm sakemm tkun fuq platt, u fl-istess pan, aqli l-basal imqatta ’u l-karrotti maħkuk.
Żid tablespoon ta 'dqiq, ħawwad kollox malajr, imbagħad żid krema qarsa u pejst tat-tadam. Ħawwad mill-ġdid, saħħan għal ftit minuti u ferra l-ilma sħun. Melħ iz-zalza għat-togħma.
Poġġi l-pulpetti moqlija fiż-zalza ppreparata, ħalliha tagħli, għatti l-pan b'għatu u ħalliha bil-minuti XNUMx-15 fuq sħana baxxa.
Pulpetti delizzjużi mill-fwied huma lesti. Bon aptit!
Pjan tat-tisjir:
Jekk mixtieq, ir-ross jista 'jiġi sostitwit bil-ħafur. Ħossok liberu li żżid xi ħaxix mal-mili - basal, karrotti, zucchini, qara ħamra. L-ambitu għall-immaġinazzjoni huwa kbir, tibżax tesperimenta!
Sors: povar.ru