Dawl, vitamina, mgħaġġel u fit-togħma - dan huwa s-soppa li rrid noffrilek lejliet din ir-rebbiegħa! Wara kollox, issa hekk trid ħodor u ħaxix frisk. Ipprovaha!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
L-iswaxxien huma ħfief ħafna, huwa importanti li ma jiddiġerixxuhomx. Huwa biżżejjed li tgħaddih f'soppa tat-togħlija u itfi s-sħana minnufih. L-iswaxx għandu jilħaq fuq is-sħana residwa.
Ingredjenti:
- Laħam ikkapuljat - 300 gramma
- Manka - 1 Art. il-kuċċarina
- Zucchini - Biċċa 1 (żgħira, żgħira)
- Patata - 2-3 Biċċiet
- Karrotti - Biċċa 1
- Karfus - Biċċa 1 (petiole)
- Kurrat - 1/2 Biċċa
- Bżar ħelu - 1/2 Biċċa (mhux obbligatorja)
- Marjoram - 1 Kuċċarina
- Bżar Iswed - Oqros
- Ilma - 1,5 Litri
Porzjonijiet: 3-4
Kif issajjar "Soppa bil-laħam u zucchini"
Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa.
Aħsel il-ħaxix u l-qoxra. Aqta 'l-patata f' kubi u aħsel f'ilma jagħli. Ħalli jagħli, melħ u neħħi r-ragħwa.
Imla l-melħ biex togħma, żid kuċċarina ta 'smid jew qamħirrun u ħawwad sew. Irrombla l-laħam tal-laħam ż-żgħir u aħsel fis-soppa. Għalli l-minuti 5-7 għal sħana baxxa.
Karfus u kurrat irqiq imqatta '. Bżar ħelu maqtugħ iżgħar. Karrotti maqtugħa f'kubi ta 'patata iżgħar. Għaddi fil-soppa wara li l-laħam tal-laħam jitfaċċaw Għalli l-minuti 3.
Aqta 'ż-zucchini f'kubi. Tneħħix il-ġilda miż-zucchini żgħar.
Għaddi zucchini fis-soppa, żid bżar iswed u marjoram, ħawwad u itfi s-sħana. Ħalli s-soppa toqgħod taħt l-għatu tal-minuti 15-20.
Agħti s-soppa sħuna bil-ħobż nuħħala u l-ħxejjex aromatiċi friski. Bon aptit!
Pjan tat-tisjir:
Tiġbdux it-togħma delikata u ħelwa tas-soppa bi ħwawar jleqqu. Niskata bżar iswed u xi marjoram huma biżżejjed.
Sors: povar.ru