Shish kebab huwa moqli fin-nar, saturat bi żnuber fragranti. Għat-tisjir ta 'dan id-dixx wunderbare, nuża riċetta sempliċi ħafna. Aqsam!
Deskrizzjoni preparazzjonijiet:
Kif issajjar kebab biex tagħmilha tenera u ratba? Faċli ħafna u sempliċi. Il-ħaġa ewlenija hija li immarina sew il-laħam. Jien nuża riċetta sempliċi ħafna: basal u ħwawar huma kollha li għandi bżonn. Il-laħam għandu jkun immarinat għal mill-inqas 6 sigħat, u preferibbilment il-lejl kollu. Jirriżulta l-laħam - int biss lagħaq subgħajk! Servi idealment ma ’ħaxix u ħxejjex friski.
Ingredjenti:
- Għonq tal-Majjal - 2 Kilogrammi
- Basal - 4-5 Biċċiet
- Bżar iswed mitħun - 1/2 Kuċċarina
- Melħ - 1 Kuċċarina
- Bżar aħmar mitħun - 1/4 Kuċċarina
- Kosbor tal-art - 1 kuċċarina
Porzjonijiet: 10
Kif issajjar "Shish kebab (riċetta sempliċi ħafna)"
1
Aħsel il-laħam u nixxef b'xugaman tal-karti. Maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju.
2
Qaxxar il-basla, laħlaħ u aqta 'ċrieki.
3
Itwi l-laħam fi skutella fonda, żid il-basal u l-ħwawar. Ħawwad kollox sabiex tħalli l-meraq tal-basal.
4
Poġġi l-maxx mal-kebab shish fil-fridge marinate għal sigħat 6-8.
5
Meta l-laħam ma tintlaħaqx, aqta 'l-laħam fuq il-pinzell, billi jalterna ma' ċrieki taż-żokkin jew bżar tal-qampiena.
6
Ixwi fuq nar miftuħ fuq il-grill jew barbecue għal minuti 20-25. Jiddependi mid-daqs tal-biċċiet tal-laħam.
7
Bon appétit!
Sors: povar.ru