Dan id-dixx huwa magħruf sew għal min iħobb il-kċina Ewropea. Jekk ippruvajtha biss f'ristorant, nistedinkom tirrepetu dan sempliċi u riċetta li tinftiehem. Delicious u appetizing!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Jiena nħaffef biex naqsam miegħek istruzzjonijiet pass pass dwar kif tagħmel insalata Caesar klassika bil-croutons. Irrid ngħid mill-ewwel li l-aħjar li tagħmel it-dressing minn qabel u immarina t-tiġieġ f'ammont żgħir, ikun tajjeb ħafna. Kemm il-fletti kif ukoll il-crackers jistgħu jinħmew fil-forn jew moqli ġo taġen.
Ingredjenti:
- Tewm - 2 Imsiemer tal-Qronfol
- Lumi - 2 Biċċiet (meraq)
- Mustarda - 2 Tbsp. mgħaref
- Flett tal-inċova - 3-4 biċċiet
- Isfar - Biċċa 1
- Zalza Worcester - 1 Kuċċarina
- Żejt taż-żebbuġa - 1 Ħġieġ
- Melħ u Bżar - Biex togħma
- Flett tat-tiġieġ - 600 Gramma
- Insalata Romano - 3 Biċċiet
- Baguette - 1/2 Biċċa
- Parmesan - Biex togħma
Porzjonijiet: 6
Kif issajjar "Insalata Caesar Klassika bil-croutons"
1. Nibdew bil-fjuwil mill-ġdid. Fi skutella fonda, ibgħat l-isfar (jekk m'intix ċert għal kollox dwar il-bajd, ħu mgħolli!), Tewm imqatta ', fletti tal-inċova, mustarda, zalza Worcester, meraq tal-lumi, melħ u bżar għall-gosti.
2. Ħawwad sakemm tkun bla xkiel, ferra 'żejt taż-żebbuġa fi fluss irqiq matul il-proċess.
3. Zalza Caesar hija lesta. Aħsel il-fletti, nixxefhom, ixerred bi ftit zalza u ħalli għal 10 minuti.
4. Waqt li t-tiġieġ ikun qed jimmarina, aqta 'l-baguette f'kubi u poġġiha f'qalba niexfa. Aqli għal ftit minuti, waqt li tħawwad kultant.
5. Xarrab biż-żejt taż-żebbuġa, melħ għat-togħma, tista 'żżid ħwawar imnixxfin jew tewm. Hekk kif il-croutons isiru kannella, neħħi minn fuq in-nar.
6. Ibgħat it-tiġieġ fit-taġen u aqli sakemm ikun offerta miż-żewġ naħat. Ċarrat l-insalata u poġġiha fuq il-platti tas-servizz. Togħrokx il-Parmesan.
7. Kessaħ ftit it-tiġieġ u poġġi fl-insalata. Żid il-croutons u ferra z-zalza eżatt qabel ma sservi.
Bon appétit!
Sors: povar.ru