Inti interessat fi kċejjen differenti tad-dinja? Nissuġġerixxi li tieħu vjaġġ kulinari lejn il-Peru biex tipprova soppa qalb, rikka u fit-togħma ħafna. Sempliċi proċess u riżultati aqwa!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Hawn huma struzzjonijiet dettaljati dwar kif tipprepara soppa Peruvjana bil-ħaxix u l-fażola. Il-kombinazzjoni ta 'ħxejjex, ħodor, quinoa u fażola hija tassew friska ħafna. Is-soppa tirriżulta mill-għaġeb aromatika u appetizing. Dan id-dixx interessanti żgur ta’ min jipprova!
Ingredjenti:
- Żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina
- Basal Aħdar - 1 Mazz
- Rix ħelu - biċċiet 2
- Karrotti - 5-6 Biċċiet
- Tursin kaboċċi - 1 mazz
- Zucchini - 2 Biċċiet
- Tadam fil-laned - 500 Gramma
- Fażola sewda - 300 gramma
- Quinoa - 1/2 Ħġieġ
- Ilma - 6 Nuċċali
- Melħ u Ħwawar - Biex togħma
Porzjonijiet: 6-8
Kif issajjar "Soppa Peruvjana tal-ħaxix u l-fażola"
1. Aħsel, nixxef u aqta 'l-basla.
2. Qatta’ l-bżar qampiena fin.
3. Qatta' l-karrotti imqaxxra.
4. U ħodor.
5. Aqta 'z-zucchini f'kubi.
6. Laħlaħ u nixxef il-fażola.
7. Saħħan iż-żejt veġetali ġo kazzola. Żid il-basal aħdar u aqli għal 3-4 minuti. Imbagħad żid bżar ħelu u karrotti.
8. Wara 10 minuti, żid it-tadam fil-laned. Ttektek għal 5 minuti oħra.
9. Żid fażola, ħxejjex aromatiċi, melħ u ħwawar.
10. Żid zucchini, quinoa u ilma. Ħallih jagħli u sajjar għal 20 minuta fuq sħana medja.
11. Is-soppa lesta tista 'tiġi servuta immedjatament.
Bon appétit!
Sors: povar.ru