Fil-familja tagħna r-rombli tal-kaboċċi huma wieħed mill-platti favoriti tagħna, iżda tieħu ħafna żmien biex issajjarhom u mhux dejjem hemm il-ħin. Għalhekk, nużaw riċetta għal rollijiet tal-kaboċċi għażżien, li nduqu prattikament ma jvarjawx minn dawk ordinarji.
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Anki t-tfal tiegħi jħobbu l-istallazzjonijiet tal-kaboċċi istantaneji u jiekluhom bi pjaċir, minkejja l-fatt li ġeneralment huwa sempliċement impossibbli li titimhom bir-ross jew bil-kaboċċa. Kollox f'dan id-dixx huwa kkombinat tajjeb, il-gosti kollha huma magħżula tant li huwa impossibbli li ma tħobbx kaboċċa mimlija bħal din. Nirrakkomanda bil-qawwa t-tisjir!
Ingredjenti:
- Majjal ikkapuljat - 400 Gramma
- Kaboċċa bajda - 300 Gramma
- Ross - 1/2 Tazza
- Basal - Biċċa 1
- Karrotti - Biċċa 1
- Pejst tat-tadam - 1 tbsp kuċċarina
- Meraq tat-tadam - 100-150 Millilitri
- Melħ - 1 Kuċċarina
- Bżar iswed mitħun - Għat-togħma
- Paprika - Biex togħma
- Żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina
Porzjonijiet: 4-5
Kif issajjar "Kaboċċi mimlijin għażżien f'zalza tat-tadam"
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa.
Qatta 'l-kaboċċa sewwa. Tista 'tvarja l-ammont ta' kaboċċa kif tixtieq.
Ferra l-ilma jagħli fuq il-kaboċċa u ħallih għal 15-il minuta. Jekk il-kaboċċa hija iebsa ħafna, tista 'tkun mgħollija għal 3-5 minuti u mbagħad titħalla tibred f'ilma jagħli.
Għalli r-ross sakemm nofs imsajjar. Ixxotta likwidu żejjed.
Ħakk il-karrotti fuq grater fin, u aqta 'l-basla b'mod fin b'sikkina. Aqsam il-basal u l-karrotti bin-nofs.
Aqli nofs il-basla u l-karrotti fiż-żejt veġetali sakemm tkun ratba.
Ħallat il-laħam ikkapuljat, ir-ross imsajjar, u l-ħaxix imqiegħed. Żid il-kaboċċa, li qabel kienet tintrema ġo colander u għafas il-likwidu żejjed b'idejk. Ħawwar bil-melħ għat-togħma, żid il-bżar, il-paprika u kwalunkwe ħwawar għat-togħma. Ħawwad.
Mill-massa li tirriżulta, ifforma fi qatgħat żgħar tawwalin. Poġġi l-biċċiet f'dixx tal-ħami. Ibgħat il-formola fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 200 grad għal 15-20 minuta.
Sadanittant, ipprepara z-zalza. Aqli l-basal u l-karrotti li jifdal fiż-żejt veġetali. Żid pejst tat-tadam u ħawwad.
Żid il-meraq tat-tadam u ftit ilma. Jekk m'hemm l-ebda meraq, tista 'sempliċement iżżid l-ilma biex tħallat il-pejst tat-tadam u tagħmel iż-zalza ixxotta. Żidt 150 ml. meraq tat-tadam u madwar 50 ml. ilma. Il-meraq tiegħi huwa qares, allura żidt nofs imgħarfa zokkor u paprika ħelwa. Ħalli ż-zalza ttektek għal 3-4 minuti.
Ferra l-għeżież għażżien tagħna, li diġà rnexxielhom isajru ftit u jeħxienu, biex anke wara l-istuffar iżommu l-għamla tagħhom, ibgħathom lura l-forn għal 20-25 minuta oħra. Aħmi sakemm jibqa 'aħmar.
Ir-rombli għażżien tal-kaboċċi tiegħi rriżultaw daqshekk delikati. Igawdu l-ikla tiegħek!
Sors: povar.ru