Tippreferi flett tat-tiġieġ jew saqajn tat-tiġieġ? Jekk hija t-tieni għażla, allura int xortih. Din ir-riċetta se tiddiversifika l-menu tas-soltu tiegħek, għalkemm m'hemm xejn ikkumplikat fiha, ħu l-ħin - u kollox se jirnexxi!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Dan id-dixx sħun għandu kollox: immarinat, dixx tal-ġenb u zalza. Huwa għalhekk li rriżulta daqshekk fit-togħma u mmerraq. Tista 'tiċċekkja dan meta titgħallem kif issajjar saqajn tat-tiġieġ fl-immarinar tal-mustarda. Bħala żieda se jkun hemm faqqiegħ bil-ħaxix u bacon. Issib ukoll diversi ħwawar aromatiċi li jaqblu perfettament hawn.
Ingredjenti:
- Saqajn tat-tiġieġ - biċċiet 6
- Basal - 2 Biċċiet
- Karrotti - 3 Biċċiet
- Champignons - biċċiet 8-10
- Sagħtar frisk, sprig - biċċiet 4-5
- Bacon - 3 Flieli
- Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
- Krema qarsa - 2 Art. mgħaref
- Butir - 1 Tbsp. kuċċarina
- Xibt - 0,5 Mazz
- Paprika - 0,5 Kuċċarini
- Żrieragħ tal-bużbież - 0,5 kuċċarini
- Mustarda Dijon - 3 kuċċarini
- Melħ tal-baħar - 1,5 kuċċarina (1 kuċċarina għall-immarinar, 0,5 kuċċarina għall-ħxejjex)
- Bżar iswed mitħun - 0,5 Kuċċarini
Porzjonijiet: 6
Kif issajjar "Saqajn tat-tiġieġ fl-immarinar tal-mustarda"
1. L-ewwel, agħmel l-immarinar. Ħallat il-mustarda mal-melħ, il-bżar, il-paprika u l-weraq tas-sagħtar.
2. Imbagħad aħsel it-tiġieġ bl-immarinar. Ħallih fil-friġġ.
3. F'dan il-ħin, aqta 'b'mod fin il-bacon u l-basla f'nofs ċrieki. Aqli dawn l-ingredjenti ġo tablespoon żejt taż-żebbuġa u butir sakemm ikunu ratba. Żid ukoll il-melħ u l-bżar.
4. Wara dan, aqli r-riġlejn fiż-żejt sakemm ikun kannella dehbi min-naħat kollha.
5. Sussegwentement, żid ix-xiwi mat-tiġieġ, kif ukoll il-karrotti, maqtugħin f'ċrieki. Żid żerriegħa tal-bużbież u weraq tas-sagħtar.
6. Imbagħad ferra l-ilma fit-taġen sabiex ikopri l-ikel. Ħalli d-dixx jagħli, u mbagħad żid faqqiegħ imfellel u krema qarsa.
7. Ttektek id-dixx għal 50 minuta. Fl-aħħar żid xibt imqatta’. L-ikla t-tajba!
Sors: povar.ru