It-tipi kollha ta 'frott huma tajbin ħafna għat-tjur, iżda l-ananas iżidu piquancy speċjali. Din id-darba noffrilek riċetta ta ’kif issajjar dundjan bl-ananas u bżar aħdar fiz-zalza tat-tadam.
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Dan id-dixx imur tajjeb mar-ross abjad jew qamħ ieħor. Tista 'wkoll isservi dundjani bħala stew ma' ħobż abjad għall-pranzu. Tista 'wkoll tesperimenta bil-ħaxix u żżid il-favoriti tiegħek. Xi koki jissostitwixxu l-ananas bit-tuffieħ, li jmur tajjeb ukoll mad-dundjan.
Ingredjenti:
- Turkija - 50 gramma
- Ananas - biċċa (bott)
- Basla - 2 Biċċiet
- Bżar aħdar - biċċa 1
- Inbid abjad niexef - 200 Millilitri
- Pejst tat-tadam - 3 Kuċċarini
- Dqiq - 1 Art. kuċċarina
- Żejt veġetali - 2 Tbsp. mgħaref
- Ilma - 100 Millilitri
- Mint imnixxef - 1 tbsp. mgħarfa
- Melħ - Biex togħma
- Bżar - Biex togħma
Porzjonijiet: 4
Kif issajjar it-Turkija bl-ananas
1
Aħsel il-laħam, nixxef b'xugaman tal-karti u aqta 'f'kubi. Żid melħ, bżar u mgħarfa dqiq.
2
Qaxxar il-basla u aqta 'f'nofs ċrieki. Aħsel il-bżar, neħħi ż-żerriegħa u aqta’ fi strixxi. Ixxotta l-immarinar mill-ananas.
3
Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli l-laħam. Meta l-laħam jismar, żid il-basla mqatta’. Aqli sakemm il-basla ssir dehbi.
4
Żid l-inbid, stenna ftit sakemm l-alkoħol jevapora. Dewweb il-pejst tat-tadam f'nofs tazza ilma u żid mad-dundjan. Ħalli l-istuffat fuq nar baxx għal 40 minuta.
5
20 minuta wara l-bidu tat-tisjir, żid biċċiet tal-ananas u bżar. Jekk iz-zalza tkun oħxon wisq, żid ftit ilma.
6
Fl-aħħar, żid mint imnixxef imqatta 'jew weraq frisk imqatta'. Żid il-melħ u l-bżar jekk meħtieġ. L-ikla t-tajba!
Sors: povar.ru