F'jum sħun, dejjem trid xi ħaġa kiesħa, f'liema każ nipproponi li ssajjar soppa tal-faqqiegħ fit-togħma u b'saħħitha, li tista 'tiġi servuta kiesħa.
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Is-soppa tal-faqqiegħ kiesaħ bl-ilma hija alternattiva eċċellenti għall-okroshka tradizzjonali. Għal dawk li ma jħobbux prodotti tal-ħalib iffermentat, agħmel soppa tal-faqqiegħ. Huwa fit-togħma ħafna meta servut kiesaħ, għandu riħa qawwija u l-familja tiegħek se tħobbha.
Ingredjenti:
- Champignons - 250 Gramma
- Ilma - 1,5 Litri
- Karrotti - 0,5 Biċċiet
- Basal - Biċċa 1
- Xibt - 0,5 Mazz
- Melħ - Biex togħma
- Bżar Iswed - Biex togħma
- Żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref
Porzjonijiet: 3-4
Kif issajjar "Soppa kiesħa tal-faqqiegħ fuq l-ilma"
Ipprepara l-ingredjenti biex tagħmel is-soppa kiesħa tal-faqqiegħ.
Aħsel il-faqqiegħ, aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju u aqli fiż-żejt direttament fit-taġen tas-soppa. Fry għal 3-4 minuti sakemm il-faqqiegħ ikun kannella dehbi, waqt li tħawwad kontinwament.
Aqta 'l-basla u l-karrotta f'kubi medji.
Żid il-ħaxix fit-taġen bil-faqqiegħ u sate kollox flimkien għal 3-4 minuti oħra. Żid melħ u bżar għat-togħma.
Ferra l-ilma sħun mill-kitla u sajjar is-soppa għal 10 minuti oħra fuq sħana medja.
Żid xibt imqatta 'b'mod fin, ħallih jagħli u neħħi mis-sħana. Kessaħ is-soppa kompletament.
Ferra s-soppa tal-faqqiegħ kiesħa lesta fi skutelli tas-servizz. L-ikla t-tajba!
Sors: povar.ru