Deliciously delicious meatballs f'zalza chic! Ħares lejn dak li jinsab fix-zalza: inbid niexef abjad, champignons u tadam fil-meraq tiegħek stess! L-Ispanjoli ċertament jafu ħafna dwar l-ikel!
Deskrizzjoni tal-preparazzjoni:
Jekk trid tagħmel dawn il-laħam għat-tfal, allura huwa possibbli li teskludi l-inbid miż-zalza. Ipprepara kollha pjuttost malajr, għalkemm jidher l-ewwel daqqa t'għajn! Kif tipprepara l-pulpetti "Albondigas bl-Ispanjol" aqra f'riċetta pass pass.
Ingredjenti:
- Laħam ikkapuljat - 300 gramma (tista 'tintuża tiġieġ)
- Bajda tat-tiġieġ - Biċċa 1
- Basla - Biċċa 1
- Tewm - 1 Qronfol
- Frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref
- Inbid abjad niexef - 50 Millilitri (minn hawn 'il quddiem, l-ingredjenti għaz-zalza huma indikati)
- Tadam fil-laned fil-meraq tagħhom stess - 200 Millilitru
- Ilma - 100 Millilitri
- Champignons - 100 Gramma
- Dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina
- Basla Ħadra - Mazz 1 (żgħir)
- Żejt veġetali - 150 Millilitri (biex isiru pulpetti u zalza)
Porzjonijiet: 3-5
Kif issajjar "Laħam tal-lewż Spanjol"
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa, inkluż melħ, ilma u żejt veġetali. Se nipprepara rata doppja minn dik ta 'hawn fuq.
Fil-mili, żid il-bajd u l-gallettini. Melħ għat-togħma. Żid il-ħwawar favoriti tiegħek.
Il-basal u t-tewm fin imqatta 'fin, fry fiż-żejt veġetali sakemm ikun rat. Żid mal-art u ħawwad sew.
Mill-mili, formola lewż żgħir u fry lilhom fiż-żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat sakemm imsajjar.
Faqqiegħ u basal mqatta 'b'mod fin. Fil-qali, fejn ġew ippreparati l-bagolli, poġġi l-faqqiegħ imqatta 'u fry ftit, imbagħad żid il-basla. Ahna nipprepara minuti 1-2.
Imbagħad żid ilma, inbid, tadam u dqiq. Ħallat kollox sewwa u żid mat-togħma. Poġġi l-zalza 1-2 min.
U fl-aħħar dawwar poġġi l-bagalji, ikopru u poġġa 5-7 min. Il-bagolli lesti jżejnu bil-ħodor u jservu għat-tabella.
Bon appétit!
Sors: povar.ru