Pada pandangan pertama anda mungkin berfikir bahawa ini adalah kek manis untuk pencuci mulut, tetapi sebenarnya ia adalah pilihan yang sangat baik untuk meja bufet. Saya memberitahu anda bagaimana untuk memasak ayam bakso dalam bakul kentang.
Penerangan penyediaan:
Hidangan ini tidak remeh atau biasa. Daripada ayam tiler anda boleh membuat bakul dengan mengisi cendawan, sayuran atau keju. Adalah sangat penting untuk membuat kentang lada lembut tanpa sebarang ketulan, kerana ini saya menggunakan pengisar. Untuk menyediakan bakul, anda boleh mengambil acuan kek (besi atau silikon).
Bahan-bahan:
- Kentang - 4 Keping
- Ayam cincang - 250 Gram
- Telur - 1 Keping
- Mentega - 30 Gram
- Tepung - 2 Art. sudu
- Keju keras - 100 gram
- Nasi - 2 Seni. sudu
- Garam dan Lada - secukup rasa
Hidangan: 8-10
Cara memasak «Bakso ayam dalam bakul kentang»
1. Pertama sekali, saya membersihkan kentang saya, potong ke dalam kepingan kecil dan tuangkan dengan air, rebus sehingga siap.
2. Kentang yang sudah siap dibancuh dalam serbuk, saya melakukannya dengan pengisar. Kemudian tambah garam, mentega dan tepung, kacau.
3. Beras mendidih sehingga siap, saya meletakkannya pada tocemeat ayam, gerakkan telur dan tambahkan garam dengan lada.
4. Bentuk untuk kek cawan yang saya gemuk dengan mentega, saya merebak ke dalam sedikit kentang.
5. Di dalam setiap acuan saya menambah 1 satu sudu besar fillet ayam. Mengisar keju keras, taburkan mereka setiap bakul.
6. Saya membakar borang dalam oven yang dipanaskan sehingga 190-200 darjah 40-50 minit.
7. Bakul siap tidak keluar dari acuan, tetapi saya menyejukkannya, kemudian saya mengeluarkannya dan menyampaikannya ke meja. Selera makan!
Sumber: povar.ru