तुर्कीचे मांस सर्वात निरोगी आणि आहारातील मानले जाते. आणि खरंच आहे. त्यात कमी हानिकारक कोलेस्ट्रॉल आहे आणि हे शरीरात पूर्णपणे शोषून घेत आहे. चला टर्की ड्रमस्टिक सूप बनवा.
तयारीचे वर्णन:
उकळत्या टर्कीच्या ड्रमस्टिक सूपपेक्षा काहीही सोपे नाही. आणि जर आपण मटनाचा रस्सा आधीच तयार केला असेल तर सर्वकाहीबद्दल, ते आपल्याला 35-40 मिनिटे घेईल आणि कुटूंबाला चवदार आणि समाधानकारक आहार मिळेल. लंचसाठी उपयुक्त, सुगंधी आणि चवदार सूप. फोरफल्लेऐवजी कोणताही पास्ता योग्य आहे.
साहित्य:
- तुर्की ड्रमस्टिक - 700 ग्रॅम
- पाणी - 1,5 लिटर
- बटाटे - 2 तुकडे
- गाजर - 1 तुकडा
- कांदा - 1 तुकडा
- सूर्यफूल तेल - 20 मिलीलीटर
- फरफॅले - 100 ग्रॅम
- मीठ - चवीनुसार
- बडीशेप - 5 ग्रॅम
सर्व्हिंग्स: 4
“तुर्की शिन सूप” कसे शिजवायचे
टर्की ड्रमस्टिक सूप तयार करण्यासाठी सर्व साहित्य घ्या.
टर्कीची ड्रमस्टिक धुवा, पॅनमध्ये ठेवा आणि पाण्याने भरा.
पॅनमधील सामग्री उकळवा आणि फोम काढा. आग लागल्यानंतर कमीतकमी कमी करा आणि शिजवल्याशिवाय टर्कीसह मटनाचा रस्सा शिजवा.
मटनाचा रस्सा गाळणे आणि पॅनमध्ये घाला. बटाटे सोलून घ्या आणि एका पॅनमध्ये ठेवा, धुवून त्यांना चौकोनी तुकडे करा.
गाजर आणि कांदे सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या. तेल मध्ये पॅन मध्ये ठेवा. 7-8 मिनिटे ढवळत असताना मंद आचेवर भाज्या परतून घ्या.
ओनियन्ससह गाजर नंतर, सूपमध्ये घाला.
सूप मध्ये भाज्या जवळजवळ तयार झाल्यावर फोरफल्ले घाला. चवीनुसार सूप मीठ.
सर्व पदार्थ शिजल्याशिवाय सूप उकळा. शेवटी चिरलेली बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) घाला. तसेच उकडलेले टर्की ड्रमस्टिकचे मांस.
टर्की ड्रमस्टिक सूप तयार आहे. प्रौढांसाठी आणि मुलांसाठी जेवणासाठी सर्व्ह करा.
स्त्रोत: povar.ru